重度脂肪肝患者可以食用一些高纖維類的食物。高纖維類的食物有玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等。同時，重度脂肪肝患者應注意充分合理飲水，一般地，成人每日需飲水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，故每日飲水量需2200ml～2700ml，平均每3小時攝入300ml～500ml;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。如果是營養過剩性重度脂肪肝的人，飯前20分鐘飲水，使胃有一定的飽脹感，可降低食欲、減少進食量，有助于減肥。熱能的來源為食物中的蛋白質、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細胞脂肪變性。因此，重度脂肪肝患者應該制定并堅持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對于因營養過剩引起的重度脂肪肝尤其重要。重度脂肪肝比較嚴重，除了飲食控制還應該采取一定的措施，可以選擇一款針對脂肪肝的保健茶-甘道芯緩釋茶，甘道芯緩釋茶能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，相當于給肝臟做了一次全面的清潔。充分的滋養、修復受損的肝臟細胞，通過調養脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。茶既可為身體補充水分，壓制身體的火氣上串，還可對肝臟形成保養、修護。同時，茶療還能調節血液的HP值、降低血脂、帶走血管壁上的黏稠物的作用，對預防心腦血管疾病有很大幫助。

你好，重度脂肪肝的食療，多吃蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。含有蔬菜、水果和薯類的膳食，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌癥等有重要作用。少吃肥肉。

首先須改變生活方式節食（盡量不要吃肥肉和油膩的食物），可常吃些有降脂作用的食物，像燕麥,小米等粗糧,黑芝麻,黑木耳,海帶,發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜等這些都是比較好的

重度脂肪肝的食療，多吃蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。含有蔬菜、水果和薯類的膳食，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌癥等有重要作用。

（1）重度脂肪肝患者在日常生活中以“食”為藥，可以有效地降脂，抑制病情發展。空心菜具有降脂減肥的功效，可降低血清膽固醇和甘油三脂。（2）玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，可降低血清膽固醇。（3）牛奶含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少人體內膽固醇的吸收。