1.飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2.食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，肝炎病人一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，并選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1－1.5克/千克體重為宜。3.補充微量元素：肝炎病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物。

你好，要特別注意進食高蛋白低脂肪的飲食。應多吃一些豆制品、雞蛋、牛奶、魚等高蛋白食品；多吃蔬菜，特別是綠葉蔬菜；同時應該保持體重，防止因過胖而并發脂肪肝；患者還要特別注意不要吃糖過多，服食大量糖分，必然會增加肝臟的負擔，誘發糖尿病；平時應該禁酒，也不要喝含酒精的飲料；禁止服用損害肝臟的藥物，對感冒、咳嗽等疾病，服用中草藥或中成藥為宜。