慢性乙肝是一種慢性傳染病，現在還沒有特效藥能夠徹底清除病毒，（但是不排除極少數患者在治療過程中或者未經任何治療實現了病毒清除）。所以現階段慢性乙肝的治療目標不是徹底治愈乙肝、也不是大三陽轉小三陽，而是持久抑制病毒復制、維持肝功穩定，延緩疾病進展，防止肝硬化和肝癌的發生。調養不僅包括食物，還包括心理，身體調節等等。食物調節我們的基本原則是高蛋白，低脂肪，高維生素飲食，強調營養均衡，容易消化，干凈衛生的食物即可，當然忌煙酒，其余沒有特殊忌諱。

乙肝大三陽怎么治療效果最好要根據患者的病情而定，一般來說乙肝大三陽患者會出現肝功能異常、轉氨酶高、病毒數高等現象，其治療主要包括保肝治療、降酶治療、抗病毒治療，乙肝大三陽治療是一個系統的過程，患者盲目的治療只會加重自身的病情。建議你可以到正規的肝病醫院接受全面的檢查，準確的了解自身的病情，針對自身的病情接受相應的治療，同時還要注意合理的保養建立醫患之間良好的信賴關系在選擇治療方案時非常重要。有些病人，常常會不斷地更換醫生進行治療。這樣做的心情可以理解，但是不同醫生的治療方案可能不盡相同，因此會帶來治療上的混亂，最終反而無所適從。