您好，核桃是一種很好的藥物及食物，作用廣泛。無論是藥用還是生吃，水煮等都具有良好的治療及保健作用。建議根據個人習慣及方便程度選用。希望我的回答能夠給您一定的幫助。

你好：核桃生吃為好.因為生吃可避免營養素的損失,特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養成分對胎兒的腦發育,增加腦細胞的活力方面具有很重要的作用.生吃就可以，要買帶殼的核桃,一定要適量吃，不可過多核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心。

你好，核桃生吃即可。每日2-3個，不宜過多。過多易上火。

你好，應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，營養效果最佳。

您好，核桃煲粥來吃，更容易吸收，效果更好些。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。要提醒的是核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。