腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸傳染病，是常見傳染病的一種，其中病人是傳染源，多見于兒童及青少年，主要傳播途徑是飛沫的吸入，接觸病人后2－3周發病。一般表現為：一、發熱，體溫中度增高，畏寒、食欲減退、全身不適、頭痛、肌痛等。二：顴骨弓后（腮腺所在部位）酸痛或脹痛，腮腺腫脹在發病1－3天最明顯，進食或吃酸性食物時脹痛更為明顯。以后逐漸消退，約2周腫脹完全退盡。在發病初期的3－5天，可有發熱、乏力、不愿吃東西等全身癥狀。三：腮腺腫痛：腮腺腫大常是疾病的首發體征，持續7~10天，常一側先腫2~3天后，對側腮腺亦出現腫大，有時腫脹僅為單側，或腮腺腫大同時有頜下腺腫大，甚或僅有頜下腺腫大而無腮腺腫大。

首先是腮腺腫大，一般是以耳垂為中心，向前、后、下發展，狀如梨形，邊緣不清;局部皮膚緊張，發亮但不發紅，觸之堅韌有彈性，有輕觸痛;一般持續7-10天，常一側先腫大2-3天后，另一側也出現腫大，并伴有疼痛和熱感。在張口及咀嚼時疼痛加重。腫痛約一周后消退。腮腺腫大時大部分有3-5天的發燒。腮腺腫大后，一定要嚴格隔離。這種情況可見于腮腺炎導致，腮腺炎主要表現為一側或兩側耳垂下腫大，表面發熱有觸痛，張口或咀嚼時局部感到疼痛。在發病初期可有發熱、乏力、不愿吃東西等全身癥狀。