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            吃雞蛋好嗎?

            小茜茜11個月了,現(xiàn)在我每天都給她吃一個土雞蛋,聽有的人說雞蛋吃多了也不好,這種說法有科學(xué)根據(jù)嗎?

            • 回答4

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              你好,可以的.但對孩子來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。(就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%)。油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學(xué)物質(zhì)。

              2016-03-16 03:04
            • 回答3

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              你好,每天吃一個雞蛋是非常好的,同時注意配合牛奶,平時做到飲食多樣化的調(diào)理,注意補(bǔ)充水果。雞蛋屬于優(yōu)質(zhì)蛋白可以多吃點(diǎn),每天吃一個雞蛋是很好的。蛋黃含豐富的鐵,對寶寶好哦。

              2016-03-15 19:42
            • 回答2

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              你好,什么東西吃多了也有不足的地方。雞蛋的蛋黃是含膽固醇最高的食物,吃多了膽固醇升高,膽固醇攝入多了,就會引起高膽固醇血癥,進(jìn)而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。

              2016-03-15 19:34
            • 回答1

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              你好朋友可能是膽囊炎和膽壁增厚導(dǎo)致的,口服消炎利淡治療為好,祝你健康歡迎再來提問

              2016-03-15 16:01
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            李勇 / 副主任醫(yī)師

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