胰腺癌術后飲食要注意營養(yǎng)均衡、易消化、低脂肪，避免不良飲食習慣，配合食療食物。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.營養(yǎng)均衡：多攝入高蛋白食物，如奶類、魚肉、蛋清等。
2.易消化：選擇藕粉、菜湯、粳米等。
3.低脂肪：少吃肥肉、油炸食品。
4.避免不良習慣：防止暴飲暴食、酗酒。
5.配合食療：食用山楂、麥芽、苡仁米等疏肝理氣食物。
合理的飲食有助于術后恢復，患者要嚴格遵循飲食原則。

術后飲食注意清淡，不要吃的太油膩，辛辣的、生冷等重口味食物不要吃就可以了。

這一時期的病人飲食需要尤為注意，主要飲食禁忌有：(1)胰腺癌病人的飲食應多樣化，切勿偏食，主食可食用面條、粥、面包類，菜肴可食用瘦肉、動物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜類；忌食肥膩和燥熱刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、雞肉、燒炙食物，忌烈酒、辣椒、煙等。　(2)宜食富含各種維生素的食物，如萵苣、蘿卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海帶、海龜、海蜇、海參、烏賊等海貨和瓜果；忌食霉咸魚、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等燒焦、發(fā)霉、熏制食品。(3)宜食用柔軟、易消化食物，忌食大餅、油條、油餅、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免損傷本已曲張的食道靜脈。---------------------------------------------------相關咨詢問題：得了胰腺囊腺癌應該注意什么胰腺癌早期癥狀有不痛的嗎？　

胰腺癌術后的身體是比較的虛弱，這是需要休息兩周的時間去調養(yǎng)的，在手術后還是需要其他的治療，手術后，放化療、配合一些輔助藥物，硒維康，含富硒麥芽分、維生素E和β—胡蘿卜素。可加快手術后身體的恢復，有文獻支持，硒麥芽能抑制癌細胞的增殖，影響端粒酶的活性，誘導癌細胞的凋亡，防止復發(fā)和轉移，聯(lián)合放化療有增效減毒的作用。減少放化療的毒副作用，提高治療的效果。平時的營養(yǎng)食譜如下：營養(yǎng)食譜　　黃芪豬肉紅藤湯　　[用料]黃芪50克，大棗10枚，豬瘦肉適量，紅藤100克。　　[制作]黃芪與紅藤加清水1000毫升，大火煮沸．然后用小火煎30分鐘，取汁與大棗及豬肉同燉至爛，食肉喝湯。[功效]補氣和中，和胃健脾，益氣生津，清熱解毒。適用于腸癌腹痛脹，大便頻繁等。銀花藤粥　　[用料]銀花藤50克，白花蛇舌草100克，龍葵50克，半枝蓮50克，大米100克，白糖30克　　[制作]①將銀花藤、白花蛇舌草、龍葵、半枝蓮洗凈，放入瓦鍋內，加水500毫升，煎煮25分鐘，停火，過濾，取藥液。②大米淘洗干凈，放入鍋內，加入藥液，水300毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘，加入白糖即成。　　[功效]清熱解毒，散結消腫。　　[食法]每日1次，每次吃粥100克，正餐食用。　　蘿卜要低溫烹飪

胰腺癌患者應給予高蛋白、高維生素、低脂肪、保證熱量的飲食，如新鮮蔬菜與水果、魚、肉、牛奶等，食煙熏、霉變、含有亞硝酸鹽及葷腥助熱類食品。

胰腺癌患者的膳食要合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白質的比例,要以碳水化合物為主,脂肪和蛋白質的量要適宜,要食用宜消化吸收的蛋白質,如瘦肉,雞蛋和魚,要采用合理的烹調方法,以煮,燉,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺.