可多吃雞蛋或鴨蛋,鵪鶉蛋,多喝牛奶或羊奶等.因為鳥類和家禽的蛋清,哺乳動物的,乳汁等都含有較多的溶菌酶.

口臭桿菌主要是在齒縫中繁殖,靠分解口腔內的細菌生活.一般沒有藥物治療,唯一可以控制它的是你的口腔內的溶菌酶,但是,某些厭氧菌抑制藥有一定療效,比如內服甲硝唑可以控制幾天,在這幾天,可以完全沒有口臭.還有一些食物可以抑制它,比如甘蔗,吃了它后也可短期消除口臭.如果用機械的方法,比如用水龍頭對著口腔慢慢地沖洗并加用牙刷不斷地刷,也可以在短期內沒有口臭.口臭以早上起床時最為明顯,白天較為弱.提高胃腸道中雙歧桿菌,可以治療口臭.大豆低聚糖,異麥芽低聚糖,低聚果糖等雙歧桿菌因子,對于治療口臭效果很好.

可作為防腐劑,它的主要功用是水解細菌細胞壁，在細胞內，則對吞噬后的病原菌起破壞作用.該酶對革蘭氏陽性菌中的枯草桿菌、耐輻射微球菌有分解作用。

可作為一種具有殺菌作用的天然抗感染物質。有抗菌、抗病毒、止血、消腫止痛及加快組織恢復功能等作用。臨床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、水痘、帶狀皰疹和扁平疣等。