耳朵后面出油多、發癢且有疤，可能是上火、淋巴炎、濕疹、脂溢性皮炎、局部感染等原因造成。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.上火：飲食辛辣等易導致身體內分泌失調，引起相關癥狀。
2.淋巴炎：淋巴系統出現炎癥，影響耳后，出現腫塊、發炎和出油。
3.濕疹：皮膚炎癥，耳后皮膚可出現紅斑、丘疹、瘙癢等。
4.脂溢性皮炎：油脂分泌旺盛，導致耳后皮膚發紅、出油、瘙癢。
5.局部感染：細菌或真菌感染，引發炎癥和不適。
出現這些癥狀，應注意耳部清潔，飲食清淡，若癥狀持續不緩解，建議及時就醫。

考慮是濕疹過敏引起，首先要注意下飲食藥物環境氣候變化及接觸等影響，可外搽皮炎平但要少搽因為里面含有激素可以再外搽非激素類軟膏交替外搽最后用非激素類軟膏如海普林慢慢替代口服抗組胺藥物皿治林及維生素c

根據你的描述估計為脂溢性皮炎.脂溢性皮炎的防治方面要注意以下幾個方面：第一生活中要注意調節飲食多吃蔬菜限制多脂多糖飲食忌食辛辣酒等刺激性食物避免精神過度緊張及局部搔抓生活有規律保持足夠睡眠.第二藥物內服治療.可用維生素B6B2或復合維生素B煙酰胺等.瘙癢劇烈可用止癢鎮靜劑如抗組胺藥炎癥明顯或繼發感染可用抗生素如四環素或紅霉素.第三外用療法以去脂殺菌消炎止癢為治療原則常用的藥物有硫磺雷鎖辛煤焦油水楊酸硫化硒咪唑類等可按不同部位不同發病情況選用不同劑型.

根據你的描述是脂溢性皮炎。你這個病是因為體內毒素淤積(肺和胃火盛)復感風熱之邪造成的之所以最終形成痼疾多由于患者心急求成盲目用藥最終導致反復發作.纏綿難愈.個人建議應當遵循在提高自身免疫抵抗機能的前提條件下不要喝酒不要吃辛辣多喝水多吃水果配合針對性中成藥辨證施治綜合治療這樣才可以達到徹底痊愈。