肝硬化由于病毒、蟲積、酒食或藥物等不同病因長期損害肝臟，致肝細胞變性、壞死、再生，廣泛纖維組織增生，逐漸造成肝臟結構不可逆改變，以右脅脹痛堅硬，惡心納差，倦怠乏力，腹筋怒張，紅絲赤縷，舌紫暗，脈弦為主要表現的慢性肝病。肝硬化病人的飲食原則是高熱量、高蛋白質、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪和易于消化飲食為宜。當肝功能顯著減退并有肝昏迷先兆時，應對蛋白質攝入適當控制。做到定時、定量、少量多餐。提倡低鹽飲食或忌鹽飲食。

肝硬化是臨床常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害。全身癥狀：乏力、消瘦、面色晦暗，尿少、下肢浮腫。您好，肝硬化的病人平時盡量多食瓜果和蔬菜，補充維生素類。瘦肉，蛋，奶，柔軟的食物，營養豐富的即可。禁止吃堅硬的食物，油膩的不容易消化的，高脂肪的，都會影響肝臟的代謝。以上是對“肝硬化患者飲食方面應該注意哪些問題”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

為保護肝臟功能，應注意供給富含各種維生素的食物，必要時可服用維生素類片劑。攝入適量的礦物質。因此我們在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜、豌豆和乳制品等。

請根據提問仔細分析病情進行回答,堅決不允許出現不針對性的回答問題飲食對于肝硬化患者來說是非常重要的，肝硬化患者的飲食最好遵循以下幾點：　　1、新鮮水果蔬菜攝入：適當增加水果蔬菜的攝入不但有利于各種維生素和礦物質的均衡，對于提高肝硬化患者食欲，緩解身體乏力等癥狀也是很有利的。　　2、高維生素飲食：為保護肝臟功能，應注意供給富含各種維生素的食物，必要時可服用維生素類片劑。攝入適量的礦物質。因此我們在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜、豌豆和乳制品等。

只要早期肝硬化患者，及時發現，及早到正規的肝病醫院科學對癥的治療，早期肝硬化康復的幾率就比較大。否則的話，如果患者耽誤了病情，患者就會出現以一系列嚴重的癥狀，如出血傾向及貧血，明顯的消化道癥狀、全身癥狀，內分泌失調癥狀等，嚴重的影響患者的正常生活，有些甚至是威脅到患者生命健康。　　1、注意休息：要注意休息，不要過度勞累，可參加一般輕體力活動，要學會勞逸結合。　　2、合理的飲食：飲食以高熱量、高蛋白質飲食為主，多吃含有豐富維生素的新鮮蔬菜與水果和易消化的食物，不要吃過硬而粗糙的食物，禁忌飲酒，勿用損害肝臟的藥物。　　3、藥物治療：應在專科醫生指導下采用保護肝臟的中藥五味子養肝片保肝治療，來改善肝功能，提高免疫力。