堿性食物一般富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦物元素，常見的有蔬菜、水果、粗糧等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
1.蔬菜：如菠菜、芹菜，富含多種維生素和礦物質(zhì)。
2.水果：像香蕉、橙子，能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
3.粗糧：例如玉米、蕎麥，富含膳食纖維。
4.海藻：如海帶、紫菜，含碘等礦物質(zhì)。
5.堅(jiān)果：像杏仁、核桃，營(yíng)養(yǎng)較為全面。
合理搭配酸性和堿性食物，才能保證飲食健康。

所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等

食物的酸性和堿性是根據(jù)其在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物來分的，一般來說蔬菜和水果多屬于堿性食物，而動(dòng)物性食物多屬于酸性。飲食要注意均衡，無論是酸性食物還是堿性食物都要吃，不能偏食和挑食，這樣才能有效地維護(hù)健康。

健康指導(dǎo)：您好：根據(jù)您的要求給您列舉如下：馬齒菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、蓮藕、魔芋、慈菇、紫菜頭、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。　　

健康指導(dǎo)：你好，食物的酸堿性，不是說食物的味道，而是指食物在體內(nèi)消化以后的液體呈堿性，這類食物一般鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦物元素含量比其他食物要高。一般指的是蔬菜水果類食物、海藻類、全谷類食物等。其中最好的堿性食物有水果中的蘋果，蔬菜中的綠葉類。當(dāng)然了，并不是酸性食物就不好，酸性食物和堿性食物合理搭配才是健康的保證。