是可以吃的此病適量食用性質平和的茭白是可以的，茭白味道鮮美，主要成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，茭白的性質主要是涼，甘、淡，茭白熱量低、水分高，食后易有飽足感，同時，患者體質有所好轉，隨著食欲及消化功能的增強，除多食水果蔬菜外，還需要補充一些高蛋白的飲食，膳食中可以加入少量葷腥。但要注意進行適當的粗細搭配，以少葷多素搭配，糧菜等搭配食用，以廣泛攝取多種營養。

慢性骨髓炎可以吃茭白茭白的食用價值很高，營養豐富,不僅含糖類、脂肪、蛋白質、纖維素、還含有賴氨酸、苯丙氨酸等多種氨基酸，其中還含有八種人體所必需的氨基酸，食用茭白，既能補充人體所必需的營養物質，還可提高人體免疫力、解酒毒、清熱利尿的作用。

慢性骨髓炎可以吃茭白慢性骨髓炎可以吃茭白。茭白富含維生素、含鈣質。慢性骨髓炎的飲食宜低脂高鈣、營養均衡、多吃鈣質豐富食物如蝦皮、牛奶、獼猴桃、小米、棗、黑芝麻、菠菜、大豆制品、魚等，多吃膳食纖維豐富的食物如韭菜、芹菜及蘆筍，多吃溫陽食物如羊肉、姜、香菜等。