脂肪肝病人會經常出現舌炎、口角炎、皮膚淤斑、四肢麻木、四肢感覺異常等末梢神經炎的改變。少數病人也可能出現消化道出血、牙齦出血、鼻衄等脂肪肝常見癥狀。重度脂肪肝患者會出現腹水和下肢水腫、電解質紊亂等癥狀，只有根據豐富的經驗和精密的檢查手段來及早的診斷，并且通過合理的措施去治療，才能完全康復。

脂肪肝是指脂肪在肝內的過度蓄積。一旦患了脂肪肝，應如何處置呢？　　1、找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。　　2、調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。　　3、適當增加運動，促進體內脂肪消耗。每天跑步，每小時至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。　　4、硒被稱為重要的“護肝因子”，補硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子為主要原料制成的養肝片，具有免疫調節的保健功能，對化學性肝損傷有輔助保護作用，有養肝、保肝、護肝作用。　　5、藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發現積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什么就給什么，活動又少，一旦變成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。

中度脂肪肝患者可以食用一些高纖維類的食物。高纖維類的食物有玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等。同時，中度脂肪肝患者應注意充分合理飲水，一般地，成人每日需飲水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，故每日飲水量需2200ml～2700ml，平均每3小時攝入300ml～500ml;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。如果是營養過剩性中度脂肪肝的人，飯前20分鐘飲水，使胃有一定的飽脹感，可降低食欲、減少進食量，有助于減肥。中度脂肪肝吃什么好？熱能的來源為食物中的蛋白質、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細胞脂肪變性。因此，中度脂肪肝患者應該制定并堅持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對于因營養過剩引起的中度脂肪肝尤其重要。中度脂肪肝比較嚴重，除了飲食控制還應該采取一定的措施，可以選擇一款針對脂肪肝的保健茶-甘本請養肝緩釋茶，甘本請養肝緩釋茶能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，相當于給肝臟做了一次全面的清潔。充分的滋養、修復受損的肝臟細胞，通過調養脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。茶既可為身體補充水分，壓制身體的火氣上串，還可對肝臟形成保養、修護。同時，茶療還能調節血液的HP值、降低血脂、帶走血管壁上的黏稠物的作用，對預防心腦血管疾病有很大幫助。

我國是酒文化大國，談生意，聊合作都習慣拿到酒桌上，免不了應酬、吸煙飲酒，傷肝又傷身，可是為了復雜的人際關系，每個月的銷售業績，不得不周旋在酒場、酒桌之間。　　酒前服用頤達膠囊，能夠抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精代謝，保護肝臟免受損傷；每天服用，促進肝臟脂肪代謝，不僅能夠遠離脂肪肝、酒精肝，酒量還能漲二兩，并且遠離高血脂、心腦血管等疾病。

脂肪肝的癥狀有很多，針對患病輕重的不同，具體表現也隨之而異，其中度脂肪肝的癥狀如下：輕—中度脂肪肝往往無任何癥狀，或偶爾感到肝區不適，肝功能只有輕度異常，因此難以引起人們重視，忽略了治療。中—重度脂肪肝常有腹脹、乏力、右上腹劇痛或壓痛、發熱、白細胞增多等癥狀。脂肪肝的癥狀不比其他病來的明顯，我們日常生活中應多加留意，最好隔一段時間到醫院體檢一次，做到提早發現，提早治療。