您好，味精都是由谷物糧食發酵而來的，是不會影響孩子智力的，味精的主要是谷氨酸鈉，與烹飪的時候產生的焦谷氨酸鈉都不會有致癌的風險，可以放心食用。建議平時飲食宜清淡，食物中含過量的味精，鹽，油的食物對身體有害，可能會引發高血壓等心腦血管疾病，祝您生活愉快，再見。

如果為了調味需要必須用的話，建議你用雞精代替味精，但也要少量，尤其是給小孩子的食物，其實小孩子剛開始對調味品沒什么需求的，如果一開始就用味精，以后就會有口味上的依賴。

你好，味精的主要成分為谷氨酸鈉，在消化過程中是會分解出谷氨酸的。你好，味精食用過量時候，谷氨酸在腦組織中是會轉化為抑制性神經遞質，是容易影響神經系統功能的。

健康指導：建議要減少味精的攝入，大量食用味精后，會使血液中的鋅轉變成谷氨酸鋅從尿中過量地排出體外，從而導致急性鋅缺乏，而缺鋅會導致弱智、夜盲癥等疾病，味精吃的多的話會有一定的依賴性的，小孩還是少吃些。

健康指導：你好，根據你的描述，你的情況日常生活中也是做飯的時候做菜一定不要放味精味精是一種化工原料的提取劑，食用之后可能會對孩子的神經系統，智力等方面產生不好的影響，所以不要放味精，成年人也一樣

你好，這個目前沒有證明味精對身體有害，只是建議味精不要高溫燒就可以。味精主要是起到調理味道作用的，一般可以適量的添加，對身體不會有什么影響的。