您關心的是肝病食療.少吃油膩食物,多吃新鮮蔬菜水果和富含優質蛋白的食物（如魚.蛋等）,不知您肝臟哪方面不好?

您好希望一下回答能對你有所幫助祝您早日康復（1）提倡葷素搭配,取長補短素食多是水果,蔬菜類,屬堿性食物；葷食系肉,蛋,魚類,常使血液呈酸性.人體血液的PH要保持在7.4,必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡.葷食多了,血管脂肪沉積,變硬變脆,易患高血壓,心臟病,脂肪肝；素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積.葷食與素食的營養價值各有所長,葷食的最大特點是含有人體必需的氨基酸和優質蛋白質；而素食中的植物蛋白質除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白質質量亦較差.此外,動物性食物比植物性食物富含鈣,磷,容易被人體吸收,魚,肝,蛋類含有素食中缺少的維生素A和D；而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的,素食中的粗纖維素很豐富,可促進腸蠕動,因此,只吃葷食則很易造成習慣性便秘.由此可見,兩者各有所長,又各有所短.肝炎患者更應注意葷食素食搭配,取長補短,才有利于康復.　　（2）飲食不宜過飽,切忌暴飲暴食肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,肝病后肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養和高質量的食物提供熱能,但營養一定要適量平衡,飲食過量往往造成消化不良,必然加重胃,腸,肝,脾,胰等消化器官和組織的負擔,同時也加重大腦控制胃腸神經系統和食欲中樞的生理負荷.常期飽餐加上習慣性便秘的肝病患者,更易誘發早期肝硬化.因為過剩的食物變成糞便后,在腸道中滯留時間延長,有害物質產生較多又未及時排泄而累積,被大腸重吸收后,常期超過肝臟的解毒能力,促使肝臟從量變到質變進而硬變.過剩的毒物還可透過血腦屏障,損害中樞神經系統,當肝功能不良時,便成為促發肝性昏迷,肝腦綜合征的重要因素之一.　　（3）少吃油膩煎炸之品按現代醫學的觀點,肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能減弱,易致吸收不良性脂肪瀉；此外,過剩的脂肪沉積于肝臟,則形成脂肪肝,可致肝功能不良遷延不愈.如常期吃油膩煎炸之品,體重劇增,出現肥胖,多有氣虛,瘀滯癥狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質,導致肝硬化,甚至向癌癥過渡.因此,肝炎患者應保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主,動物性食物為輔,熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主.在晚餐時切忌多油,多肉,少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物.

肝炎患者的飲食注意問題　　（1）提倡葷素搭配,取長補短素食多是水果,蔬菜類,屬堿性食物；葷食系肉,蛋,魚類,常使血液呈酸性.人體血液的PH要保持在7.4,必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡.葷食多了,血管脂肪沉積,變硬變脆,易患高血壓,心臟病,脂肪肝；素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積.葷食與素食的營養價值各有所長,葷食的最大特點是含有人體必需的氨基酸和優質蛋白質；而素食中的植物蛋白質除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白質質量亦較差.此外,動物性食物比植物性食物富含鈣,磷,容易被人體吸收,魚,肝,蛋類含有素食中缺少的維生素A和D；而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的,素食中的粗纖維素很豐富,可促進腸蠕動,因此,只吃葷食則很易造成習慣性便秘.由此可見,兩者各有所長,又各有所短.肝炎患者更應注意葷食素食搭配,取長補短,才有利于康復.　　（2）飲食不宜過飽,切忌暴飲暴食肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,肝病后肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養和高質量的食物提供熱能,但營養一定要適量平衡,飲食過量往往造成消化不良,必然加重胃,腸,肝,脾,胰等消化器官和組織的負擔,同時也加重大腦控制胃腸神經系統和食欲中樞的生理負荷.常期飽餐加上習慣性便秘的肝病患者,更易誘發早期肝硬化.因為過剩的食物變成糞便后,在腸道中滯留時間延長,有害物質產生較多又未及時排泄而累積,被大腸重吸收后,常期超過肝臟的解毒能力,促使肝臟從量變到質變進而硬變.過剩的毒物還可透過血腦屏障,損害中樞神經系統,當肝功能不良時,便成為促發肝性昏迷,肝腦綜合征的重要因素之一.　　（3）少吃油膩煎炸之品按現代醫學的觀點,肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能減弱,易致吸收不良性脂肪瀉；此外,過剩的脂肪沉積于肝臟,則形成脂肪肝,可致肝功能不良遷延不愈.如常期吃油膩煎炸之品,體重劇增,出現肥胖,多有氣虛,瘀滯癥狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質,導致肝硬化,甚至向癌癥過渡.因此,肝炎患者應保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主,動物性食物為輔,熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主.在晚餐時切忌多油,多肉,少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物.　飲食原則1.控制熱量攝入,以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗.肥胖者應逐步減肥,使體重降至標準體重范圍內.2.限制脂肪和碳水化合物攝入,食用糖的攝入不宜過多.3.高蛋白飲食,高蛋白可保護肝細胞,并能促進肝細胞的修復與再生.4.保證新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜供應,以滿足機體對維生素的需要.5.限制食鹽,每天以6克為宜.6.適量飲水,以促進機體代謝及代謝廢物的排泄.7.含有甲硫氨基酸豐富的食物,如小米,芝麻,菠菜等食品可促進體內磷脂合成,協助肝細胞內脂肪的轉變.8.忌辛辣和刺激性食物.注意食療只是輔助治療,根治的可能不大,當然我們期待奇跡的發生.合理的采取藥物治療才是最有效的,祝您早日康復.

你好.食物有五谷,五果,五畜,五菜,主副葷素之不同.人賴飲食為生,肝病以飲食為養.飲食調養時必須注意：一不偏食,即五味貴和,不可偏勝,一日三餐,食物品類盡可能多樣化,才能獲得保肝健身較全面的必需營養和要素物質.二不過量,即對食物攝取要有節制和自控能力.肝病時消化功能的基礎薄弱,過飽,特別過食糖類,高脂食物,使消化道難以吸收；即使可口喜愛的高蛋白類飲食,亦要求適時適量,自我調控食用.貪嘴,過食是肝炎后脂肪肝的基礎,如不加節制還會導致肝硬變,甚至產生更嚴重的不良后果.飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜,如青菜,芹菜,菠菜,黃瓜,西紅柿等；多吃水果,如蘋果,生梨,香蕉,葡萄,柑橘等.平時一定要注意不要過于勞累,禁酒,不要吃肝損害的藥物.

你好!肝病需要痊愈的話,是個很艱難的過程,乙肝之類的肝病是很難治療好的,只能控制!肝病患者的飲食要注意以下幾個方面：首先就是不抽煙不喝酒,不然會加重您的病情,其次一定要多吃蔬菜和水果,每日的餐不可吃太飽,不可吃太油膩及油炸的食物!最后要多吃小米,菠菜和芝麻!希望我的回答對您有幫助