你好！食管癌的發生于多種因素有關，包括性別、年齡、職業、生活及飲食習慣、人群的分布、地區、環境、種族還有遺傳因素等，有時可出現區域性的食管癌高發

長期的不良飲食刺激。某些食管癌高發區的居民習慣于長期食用過硬的、粗糙的食物，而且進食時粗嚼快咽還有些人喜歡喝過燙的茶水或湯，或過熱粥。粗硬的食物或過熱的食物通過食管時磨擦和刺激食管粘膜，長年累月的不良刺激，引起食管粘膜的慢性創傷和炎癥

除了頸上段食道癌以外建議首選手術，術后再放化療。如果晚期，確定有遠處轉移，可以行放射治療加化療。飲水困難，可以先進行食管支架，改善營養再放療。食道癌放療效果還是很好的。要注意調節飲食方面，食道癌患者在康復期要設法增進食欲，大量攝取營養，有些病可不治自愈。特別是對癥吃些抗癌食品，更能治療食道癌。有病應強食，不愿吃、不能吃也要強吃，吐了再吃。不吃飯吃什么藥，也難以治病。我們提倡雜食，什么食物有營養就要吃，不必忌口。食道癌中晚期患者標準護理方案應注意，如乳癌患者不要吃帶激素的食物，如蜂王漿、蜂蜜等。如食道癌患者不要吃熱性大或有刺激性的食物，如羊肉、狗肉熱性大，煙酒辣等。應多吃魚蛋肉，不然無法提高免疫力，應多吃水果蔬菜等可分解體內毒素。

你好，食管粘膜的損傷：長期喜進燙食、粗食，飲濃茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變，也可能是食管癌的病因之一,吸煙、飲烈性酒與食管癌發病有一定關系。

你好，患上食管癌這種疾病的確是非常的不幸，然而食管癌的病因比較多，目前尚未明確，可是導致食管癌的病因有：化學病因、生物性病因、缺乏維生素等原因都有可能導致患上食管癌。