你好，鞘膜炎一般是可以吃日本豆腐的，就是平時要多吃一些維生素比較豐富的水果和蔬菜，比如鮮橙子，胡蘿卜，番茄和白菜等等，同時還要多吃一些瘦肉，如雞，魚，核桃，黑木耳和海帶及紫菜等等。平時要少吃腌制品，減少含熱量高的食物，少吃辛辣刺激性的東西，盡量不要吃火烤的食物，控制冰淇淋和辣醬等食物的攝入，禁止吃一些牛肉和羊肉。因為日本豆腐它主要是以雞蛋為主要的原料，在加一些純凈水和植物蛋白以及天然調味料等等，他是經過科學配方而制成的所以能夠食用。

脫髓鞘可以吃日本豆腐原因說明：豆腐含有蛋白質、維生素、鈣質及多種礦物質等，具有強健筋骨、促進生長發育、提高抵抗力等作用，對于脫髓鞘，一般來說，在飲食上可以適量吃水果蔬菜類等，不宜吃生冷、高熱量、辛辣刺激性的食物，也不宜飲酒，豆腐對其影響不大，適量吃是可以的

健康指導：您好，是可以的，脫髓鞘最好到醫院就醫，一般中醫的針灸，小針刀技術應該可以幫到您，謝謝。