肝病是個慢性病，治療的話是需要時間的，當然飲食療法也是需要的因此在飲食上要選擇清淡的食物，不要吃辛辣刺激的食物，可以多吃些水果和蔬菜，要注意營養的合理補充醫生詢問：如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

注意事項：1.忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此，肝炎病人應滴酒不沾，以免肝臟受損。2.忌生冷：肝病患者本來正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物都會引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失出現腹水和腹水量增大，故不要食用生冷和不衛生食物，以免發生腸炎出現腹水或腹水量增大。3.忌油膩、雞蛋、豆制品：肝病患者往往伴有膽囊炎，特別是肝硬化患者絕大多數都有膽囊壁繼發性改變，油膩、雞蛋、豆制品有礙膽汁的排泄，所以過食這類食品會出現肋痛、腹脹、噯氣加重癥狀，故應盡量少吃。4.忌食動物肝：肝臟作為解毒器官，一些毒性物質也會在肝臟積累。另外肝臟內膽固醇含量很高，100克豬肝含膽固醇高達400毫克，大量攝入會增加肝臟負擔，因此，肝病患者不宜多食動物肝臟。5.忌鹽：肝腹水的患者，鹽要先炒后再放入各種食品，盡量少食，因為食鹽有礙腹水的消退。6.忌亂用補藥：飲食平衡是保護身體健康的基本條件，若滋補不當，打破平衡，會影響病情反復，應慎用補藥。7.忌生活無規律：“十分病，七分養”因此，充足的睡眠，合理的營養，規律的生活對肝炎病人的康復至關重要。8.忌濫用化學藥物：化學藥物對肝胃多有損害，肝炎病人一定要在醫生指導下合理用藥。9.忌吸煙：煙草中含有多種有害物質，能損害肝臟功能，因此，肝炎病人必須戒煙。小菜宜食：香菇（隔水燉食，久食不厭）、瘦豬肉、豬腰子、豬羊肚、雞鴨肫（即雞、鴨之胃）、白鴿、鯽魚、沙魚鲞、昌魚干、目魚干、米魚干、黃魚干（忌白色小黃魚）、冬瓜（清鹽燒不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量花生米或豆制品（豆腐除外）。可食面條、面包、粉干（米制）、年糕、玉米。（新蓮子、紅棗、山核桃、偶可食少量當點心）燒菜必用植物油，雨季燒菜多放生姜。

飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。由于水果皮上常有殘遺農藥、催化劑，故吃前一定要洗凈；冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。

肝病治療上面,自身的飲食注意很重要的,如果多加注意對于病情恢復是事半功倍的效果.最重要的就是忌喝酒,喝酒傷肝自古就有的.忌吃油炸,煎烤等食物.忌吃生冷食物.如各種海鮮,涼拌的肉類,加工不當容易滋生細菌或者病毒,其中也包括肝炎病毒,吃后可能導致發生急性肝炎,加重病情.忌吃完油膩的食物后立刻喝茶.很多人吃飯時總習慣一邊吃飯一邊喝茶,專家提醒,這種飲食習慣不好,因為茶葉中含有的蛋白質和鞣酸等物質不利于腸道蠕動,易造成便秘,加大有毒和致癌物質對肝臟的侵害

你好！飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。忌油膩、雞蛋、豆制品：肝病患者往往伴有膽囊炎，特別是肝硬化患者絕大多數都有膽囊壁繼發性改變，油膩、雞蛋、豆制品有礙膽汁的排泄，所以過食這類食品會出現肋痛、腹脹、噯氣加重癥狀，故應盡量少吃。