在高脂肪、膳食纖維不足的膳食情況下，尤其多吃羊、牛肉類脂肪的人群，大腸癌發生率明顯比吃低脂肪膳食的人群高。高脂肪飲食可促使腸腔中厭氧菌的生長，會產生更多的致癌成分；膳食纖維少，排便慢、糞量小，致使致癌物與腸粘膜接觸時間延長。因此，專家指出，預防大腸癌要從飲食習慣開始。每天應攝食高纖維素食物，例如冬菇、木耳、紫菜、蕎麥、紅薯、黃豆、青豆、玉米和各種水果等。

你好！減少飲食中油脂的攝取：無論是動物性脂肪或植物性油脂，都盡可能減少。過多的油脂，尤其是動物性脂肪可在小腸內刺激膽酸分泌。腸內膽酸量過高時，易變成致癌物，而助長癌細胞生長。由此可見，高脂肪的飲食與直腸癌腫的發生關系非常密切

你好，無論預防哪一種癌癥，我們都要從最基礎做起，結腸癌也是。我們在平時的飲食應該要注意多吃富含高纖維素的食物，如例如冬菇、木耳、紫菜、蕎麥、紅薯和各種水果等，以此來保證大便通暢。而應該少吃一些含有脂肪或者動物蛋白的食物，如雞肉、魚、瘦肉和蛋等。