吃飯就吐喝水不吐且持續 10 天，可能由多種因素導致，如胃腸道疾病、肝膽疾病、內分泌代謝疾病、神經系統疾病、精神心理因素等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.胃腸道疾病：胃炎、胃潰瘍等胃部疾病，食物刺激病變部位可引起嘔吐。而水相對溫和，刺激較小。治療上可使用奧美拉唑、蘭索拉唑等藥物抑制胃酸分泌，保護胃黏膜。
2.肝膽疾病：膽囊炎、膽結石等，影響消化功能，進食后易嘔吐。可通過消炎利膽片、熊去氧膽酸等改善癥狀。
3.內分泌代謝疾病：如糖尿病酮癥酸中毒，體內代謝紊亂，進食后易出現嘔吐。需控制血糖，補充體液和電解質。
4.神經系統疾病：顱內壓增高，如腦炎、腦腫瘤等，進食可加重顱內壓升高導致嘔吐。治療需針對病因，降低顱內壓。
5.精神心理因素：壓力大、焦慮等情緒問題，可能導致胃腸功能紊亂，出現嘔吐。需進行心理疏導，必要時使用抗焦慮藥物，如舍曲林、氟西汀等。
總之，出現這種情況應引起重視，及時到正規醫院進行相關檢查，如胃鏡、腹部 B 超、血糖檢測、頭顱 CT 等，明確病因后進行針對性治療。

淺表性胃炎;建議口服莫沙必利，雷貝拉唑，麗珠得樂.保持生活規律.避免吃生冷及不易消化的食物，進食定時定量，少食多餐。減少游離胃酸對胃的腐蝕。三分藥七分養。

考慮慢性胃炎主要是由于幽門螺旋桿菌感染所引起、不良飲食習慣或環境因素、物理因素、化學性及其他生物性長期易感下、比如粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物、酗酒、非甾體抗炎藥和胃粘膜炎癥、常伴有長皮損傷和細胞再生疾病發生。建議患者口服根除幽門螺旋桿菌感染、促胃腸蠕動、消炎、保護胃粘膜、改變飲食習慣等治療方案。