幾乎不含于植物性食物的維生素B12,是素食者最容易缺乏的維生素,也是紅血球生成不可缺少的重要元素,如果嚴重缺乏,將導致惡性貧血　　維生素B12是相當特別的維生素,蔬菜中幾乎完全找不到,只有紫菜及海藻類蘊涵.此外,維生素B12也是唯一含必須礦物質的維生素,因含鈷而呈紅色,又稱紅色維生素,是少數有色的維生素.維生素B12雖屬B群維生素,卻能貯藏在肝臟,用盡貯藏量后,經過半年以上才會出現缺乏癥狀.人體維生素B12需要量極少,只要飲食正常,就不會缺乏.少數吸收不良的人及素食者須特別注意.

你好!小孩缺乏維生素B12的早期表現為精神情緒異常,表情呆滯,少哭少鬧,反應遲鈍,愛睡覺等癥狀,最后會引起貧血.成人缺乏可引起舌,口腔,消化道的粘膜發炎.

你好!缺乏維生素B12可導致：1.惡性貧血（紅血球不足）；2.月經不調；3.眼睛及皮膚發黃,皮膚出現局部（很小）紅腫（不疼不癢）并伴隨蛻皮；4.惡心,食欲不振,體重減輕；5.唇,舌及牙齦發白,牙齦出血；6.頭痛,記憶力減退,癡呆；7.可能引起人的精神憂郁；8.引起有核巨紅細胞性貧血（惡性貧血）；9.脊髓變性,神經和周圍神經退化；10.舌,口腔,消化道的粘膜發炎；11.小孩缺乏維生素B12的早期表現為精神情緒異常,表情呆滯,少哭少鬧,反應遲鈍,愛睡覺等癥狀,最后會引起貧血.

它主要是鈷胺素,促進血細胞的成熟,缺乏會有細胞性貧血,還會有精神異常,睡眠質量不好等.

幾乎不含于植物性食物的維生素B12是素食者最容易缺乏的維生素也是紅血球生成不可缺少的重要元素如果嚴重缺乏將導致惡性貧血　　維生素B12是相當特別的維生素蔬菜中幾乎完全找不到只有紫菜及海藻類蘊涵.此外維生素B12也是唯一含必須礦物質的維生素因含鈷而呈紅色又稱紅色維生素是少數有色的維生素.維生素B12雖屬B群維生素卻能貯藏在肝臟用盡貯藏量后經過半年以上才會出現缺乏癥狀.人體維生素B12需要量極少只要飲食正常就不會缺乏.少數吸收不良的人及素食者須特別注意.