鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛(ài)吃的蛋類里幾乎都沒(méi)有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

動(dòng)物類食物，如牡蠣、瘦肉、豬肝、魚(yú)類、雞蛋等。植物類食物，如黃豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿卜、蘑菇、茄子等，都是含鋅量高的食物，另外，缺鋅嚴(yán)重的兒童可以選擇補(bǔ)鋅產(chǎn)品新稀寶進(jìn)行補(bǔ)鋅，鋅吸收可達(dá)40%以上，對(duì)人體無(wú)副作用，補(bǔ)鋅效果好！

給小孩補(bǔ)鋅，其實(shí)食補(bǔ)是最好的方式，也最符合人體代謝。如果缺鋅不嚴(yán)重（癥狀不明顯）或預(yù)防缺鋅，一般食補(bǔ)即可。食補(bǔ)可吃如：生蠔、牡蠣、鯡魚(yú)、蝦皮、紫菜、魚(yú)粉、芝麻、花生、豬肝等含鋅豐富的食物。但食補(bǔ)有個(gè)缺點(diǎn)：補(bǔ)得慢。再加上每個(gè)人的腸胃不同，有些甚至是難以補(bǔ)上；所以，對(duì)于缺鋅比較嚴(yán)重或想快速補(bǔ)鋅的人群，則應(yīng)及時(shí)用鋅劑來(lái)補(bǔ)，這樣補(bǔ)鋅更全面。用鋅制劑補(bǔ)鋅時(shí)，最好用無(wú)副作用吸收更好些的蛋白鋅，目前常見(jiàn)的主要有這些，自己對(duì)比：1代無(wú)機(jī)鋅：硫酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅（屬藥類，副作用強(qiáng)烈，已淘汰，目前多應(yīng)用于臨床以促進(jìn)傷口愈合）2代有機(jī)鋅：葡萄糖酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、氨基酸鋅、乳酸鋅等（屬藥類，價(jià)格低廉但有些副作用，要飯后服用，兒童及孕婦不建議用）3代蛋白鋅：新稀寶牌鋅硒寶（屬保健食品，沒(méi)副作用吸收更高，堅(jiān)持服用3-5個(gè)月左右的量，可以起到鞏固不反彈的明顯改善效果，掏寶銷量第1鋅劑）可以找找。

你好，缺鋅的癥狀：1、免疫力低下，反復(fù)感染：經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺(jué)盜汗；2、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢；身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤；3、智力發(fā)育不良：多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差；4、食欲減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒(méi)有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食；5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；6、視力問(wèn)題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等；7、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。如果有上述癥狀，建議醫(yī)院微量元素檢查，確診后可以給孩子吃三精葡萄糖酸鋅補(bǔ)鋅可以多吃些，如牡蠣、動(dòng)物肝臟、花生、魚(yú)、蛋、奶、肉及水果等。黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿卜、金針菜、菠菜、芥藍(lán)、茴香菜是含鋅較高的蔬菜;核桃、花生是含鋅較高的堅(jiān)果;水果中以蘋(píng)果的含鋅量為最高。

病情分析：鋅是人體必需的微量元素之一，體內(nèi)缺鋅，許多生理功能都會(huì)受到影響。兒童缺鋅會(huì)出現(xiàn)各種疾病，不但身材矮小體重不增，而且皮膚粗糙、毛發(fā)黃軟且干枯還會(huì)損害其味蕾功能，使味覺(jué)發(fā)生改變，出現(xiàn)飲食無(wú)味，厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等，就是缺鋅所致。此外，兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。　　　　造成鋅缺乏癥的原因很多，一是攝入不足，母乳初乳中含鋅量較成熟乳高，嬰兒出生后未吃到初乳或母乳不足又未及時(shí)添加富鋅輔食，飲食不合理如米面類食物過(guò)多、動(dòng)物性蛋白質(zhì)太少，養(yǎng)成偏食、挑食的壞習(xí)慣是年長(zhǎng)兒缺鋅的主要原因；二是小兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要量增加，患病時(shí)消耗增加，這些均易造成鋅缺乏；三是慢性腸炎等消化道疾病影響鋅的吸收利用。　　　　鋅缺乏癥表現(xiàn)多種多樣，常見(jiàn)有：原因不明的厭食、偏食、異食癖（咬指甲、吃紙、吃土等）及生長(zhǎng)發(fā)育落后、個(gè)子矮小；抵抗力差，反復(fù)感冒或腹瀉；復(fù)發(fā)性口腔潰瘍；性發(fā)育遲緩，第二性征發(fā)育不全；多動(dòng)、注意力不集中、學(xué)習(xí)成績(jī)不穩(wěn)定；頭發(fā)稀、黃、細(xì)、易脫落等。　　　　鋅缺乏癥重在預(yù)防，孕母及乳母應(yīng)注意膳食平衡，多吃動(dòng)物蛋白及含鋅量多的食物；新生兒盡量早開(kāi)奶吃到初乳，鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，及時(shí)添加含鋅多的輔食；自幼養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食、挑食。　　　　無(wú)明顯缺鋅癥狀的孩子一年一度需要補(bǔ)鋅兩次，一是夏季出汗多，自汗液中損失的鋅較多，應(yīng)適量補(bǔ)充；二是每年春天的四五月份，這是孩子一年生長(zhǎng)最快的季節(jié)，有神秘五月之稱，各種營(yíng)養(yǎng)素需要較多，適量補(bǔ)鋅除可增加鋅元素外，還可增加食欲有利于其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入。有缺鋅表現(xiàn)的孩子應(yīng)早期發(fā)現(xiàn)早期補(bǔ)充，每天每公斤體重補(bǔ)充1毫克，一般服用4～5周癥狀明顯改善，補(bǔ)鋅的同時(shí)應(yīng)攝入足量蛋白質(zhì)，同時(shí)補(bǔ)鐵、鈣等。補(bǔ)鋅一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，以免補(bǔ)鋅過(guò)多，造成鋅中毒，補(bǔ)鋅4～5周未見(jiàn)效果者，應(yīng)停藥并深入探查原因。　　　　　兒童缺鋅可通過(guò)以下四種食療方法彌補(bǔ)：　　1，吃三豆粥　　取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成。　　2，吃豬胰泥　　將豬胰臟洗凈切開(kāi)后，用刀轉(zhuǎn)刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調(diào)味品拌和，蒸熟即可食用。　　3，吃果子糊　　將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。　　4，吃蘋(píng)果泥，喝蘋(píng)果汁　　將蘋(píng)果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋(píng)果刮成泥便成蘋(píng)果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋(píng)果汁。　　此外，大豆牛肉，牛乳和各種魚(yú)類食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當(dāng)吃一些。