膽囊炎患者應避免食用高油高脂、辛辣刺激、產氣多、高膽固醇及易產生草酸的菜，如油炸食品、辣椒、洋蔥、動物內臟、菠菜等。 1.高油高脂：油炸食品如炸雞、油條等，脂肪含量高，會刺激膽囊收縮，加重膽囊炎癥狀。 2.辛辣刺激：辣椒、花椒等辛辣調料制成的菜品，可導致膽囊強烈收縮，引發疼痛。 3.產氣多：洋蔥、土豆等產氣多的菜，容易引起腹脹，影響膽囊功能。 4.高膽固醇：動物內臟如豬肝、豬心等，膽固醇含量高，會增加膽囊負擔。 5.易產生草酸：菠菜等草酸含量高的菜，可能形成草酸鈣結晶，不利于病情。 總之，膽囊炎患者在飲食上要特別注意，盡量選擇清淡、易消化的蔬菜，如白菜、黃瓜、西紅柿等，以減輕膽囊負擔，促進病情恢復。同時，要遵循少食多餐的原則，避免暴飲暴食。

還需要做些檢查，如有必要可選擇微創手術，是唯一可以治愈的方法。

你好：少食高脂肪類食物豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、油炸食物（特別是荷包蛋）、動物內臟、魚子，以及多油糕點等，均屬高脂肪類食物，膽囊炎病人應盡可能地少食此類食物。

病情分析：你好，膽囊炎通常是慢性的，一般情況下都伴有膽結石，當然也有單純的膽囊炎，指導意見：這與慢性的感染有關，要注意平時的飲食，避免進食過于油膩的食物，多吃水果蔬菜，有感染時可以在醫生指導下使用抗生素治療，配合一些消炎利膽片之類的中成藥，反復發作的膽囊炎，尤其是膽石膽囊炎應該考慮作手術治療的。

問題分析：膽囊炎不能吃肥肉意見建議：膽囊炎不能吃高脂食物如肥肉等，通常進食脂肪后，膽囊收縮，右上腹出現疼痛，甚至劇痛、惡心等。因此，膽囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克內，好轉時限50～60克內，不要吃肥肉。高脂飲食會引起膽囊收縮，使膽囊結石更易嵌頓。必須嚴格控制食用動物腦、內臟、蛋黃、咸鴨蛋、松花蛋、魷魚、沙丁魚、蟹黃等含膽固醇較高的食物，以及肥肉、豬油等高動物脂肪食物。含脂肪量高的堅果類食物也要少吃，如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果等。食物脂肪應該分在各餐之中，不要集中在一餐內。

你好膽囊炎要低脂肪飲食，低膽固醇飲食，以清淡少渣易消化為宜，應少量多餐,并多飲湯水。建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀，嚴重的抗炎治療和手術治療。臨床上對于有下列情況者，就要及時選擇手術治療。