蜂蜜放置時間長了是否能吃，取決于多個因素，如保存方式、蜂蜜品質、是否變質、存放環境、是否為天然蜂蜜等。 1.保存方式：若密封良好，存放在干燥、陰涼、避光處，能延長可食用時間。反之，容易變質。 2.蜂蜜品質：優質高純度的蜂蜜，相對更耐存放。品質差的可能很快變質。 3.是否變質：若出現異味、發酵、產生泡沫、口感變酸等，表明變質不可食用。 4.存放環境：溫度過高或濕度過大的環境，不利于蜂蜜長期保存。 5.是否為天然蜂蜜：天然無添加的蜂蜜，保存得當能存放較久。 總之，判斷蜂蜜時間長了能否食用，需綜合考慮上述因素。若無法確定，為了健康，不建議食用。

意見建議：你好，蜂蜜時間長了能吃.但是太久了就不能吃了

指導意見：根據你描述情況分析，一般還是屬于變質，還是不適宜的，及時的保養休息，為好

蜂蜜一般存于陰涼的地方，但是溫度不宜過低，蜂蜜一般在10攝氏度時，會發生結晶，不利于食用。