蘭香子是一種常見的食材，一般來說正常食用不會致癌。其每日飲用量因人而異，需考慮個人體質、健康狀況等因素。如消化功能、過敏情況、基礎疾病等。 1. 消化功能：若消化功能較弱，應適量減少蘭香子的飲用量，以免加重腸胃負擔，引起腹脹、腹痛等不適。 2. 過敏情況：部分人可能對蘭香子過敏，食用后會出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀，此類人群應避免食用。 3. 基礎疾病：患有糖尿病、高血壓等慢性疾病的人群，食用蘭香子時需謹慎，控制飲用量，以防影響病情。 4. 營養均衡：蘭香子不能替代其他重要的營養來源，飲食應保持多樣化，保證各類營養素的均衡攝入。 5. 食用方式：飲用蘭香子的方式和搭配也會影響其效果和安全性，如避免與相克的食物同時食用。 總之，對于蘭香子的食用，要綜合考慮多方面因素。如果食用后出現不適，應及時停止并就醫。

你好一般考慮；蘭香子可以作為飲料的種子,具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥蘭香子保健等功效.不會致癌的祝您健康。，

病情分析：網上所謂專家提到的蘭香子含有Estragole是致癌物質，學名又叫草蒿腦，天然品存在于蘋果、歐洲越橘、大茴香、蘋果酒、馬郁蘭、龍蒿、茴香等中。用途是作為香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和調味劑。用于焙烤制品、含醇及無醇飲料、膠姆糖、糖果、蜜餞、冰淇淋、魚、沙拉、沙司、醋等。毒理學性質ADI尚未規定（FAO/WHO，1994）。結論：GRAS（FEMA）。ADI譯意：指每人每日人體每公斤允許攝入量，單位為mg/kg。FAO/WHO譯意：世界糧農組織和世界衛生組織（和所謂專家引用的權威機構是同一組織）。GRAS（FEMA）譯意：公認安全的。這個所謂專家的說法，初聽是嚇死過人。但細細分析，就經不起推敲了。estragole按照它的用途，我們吃的食品中很多都會另外添加使用，更何況estragole天然品廣泛存在于植物中，真有問題，人還會活到現在？指導意見：但不管什么東西吃多了都是不好的，所以要適量~只能沖一點喝喝~