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            殺羊時(shí)見羊腸有絳蟲,羊肉會(huì)帶絳蟲卵嗎?

            我看見過(guò)殺羊的時(shí)候羊腸子內(nèi)有很長(zhǎng)的絳蟲成蟲,我很懷疑羊肉是不是也會(huì)帶有套蟲蟲卵?

            • 回答3

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              楊林 副主任醫(yī)師

              鹽城市第一人民醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              中醫(yī)科

              殺羊時(shí)發(fā)現(xiàn)羊腸內(nèi)有絳蟲成蟲,羊肉有可能攜帶絳蟲卵。這取決于絳蟲的種類、羊的感染程度、宰殺處理方式、烹飪方法以及儲(chǔ)存條件等。 1.絳蟲種類:不同種類的絳蟲,其蟲卵在羊體內(nèi)的分布和傳播方式有所不同。 2.感染程度:感染嚴(yán)重的羊,羊肉攜帶蟲卵的概率相對(duì)較大。 3.宰殺處理:不規(guī)范的宰殺處理過(guò)程可能導(dǎo)致蟲卵污染羊肉。 4.烹飪方法:未徹底煮熟的羊肉,無(wú)法殺滅可能存在的蟲卵。 5.儲(chǔ)存條件:不合適的儲(chǔ)存環(huán)境可能使蟲卵存活并污染羊肉。 總之,為了避免感染絳蟲病,應(yīng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢疫的羊肉,并確保烹飪時(shí)將其徹底煮熟。

              2024-12-17 23:57
            • 回答2

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              葛江屏

              南京紫金醫(yī)院

              一級(jí)

              腦復(fù)蘇???/p>

              你好,豬馬牛羊等動(dòng)物肉都可能含有絳蟲及其卵,因?yàn)檫@是人畜共患性疾病。建議你吃熟肉,避免感染絳蟲。

              2013-09-22 16:35
            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              薛祖洋 醫(yī)師

              冠縣人民醫(yī)院

              二級(jí)甲等

              兒科

              病情分析:您好,豬馬牛羊等動(dòng)物肉都可能含有絳蟲及其卵,因?yàn)檫@是人畜共患性疾病。指導(dǎo)意見:凡是散養(yǎng)的動(dòng)物,都可能攜帶,這是不可避免的,只有吃熟肉不吃生肉才能夠避免感染絳蟲。

              2013-09-15 19:00
            就醫(yī)問藥

            針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

            什么是絳蟲病?   絳蟲病是由絳蟲寄生人體腸道引起的疾病。兒童較成人少見。有些少數(shù)民族地區(qū)感染率較高,與其飲食生活習(xí)慣有關(guān)。我國(guó)各地都有絳蟲病,以內(nèi)蒙古、新疆、廣西、云南、貴州、四川等地多見;以豬肉絳蟲和牛肉絳蟲感染為主。絳蟲在人體內(nèi)的壽命可長(zhǎng)達(dá)25~35年。人也可成為豬絳蟲的中間宿主,即由于吞食的蟲卵或孕節(jié)在人體內(nèi)發(fā)育成囊尾蚴所造成,稱為囊蟲病(cysticercosis);但這種囊尾蚴不能在人體內(nèi)繼續(xù)發(fā)育為成蟲。 查看全文»

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            鄭衛(wèi)華

            鄭衛(wèi)華 / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):在省人民醫(yī)院消化科從事醫(yī)療、教學(xué)及科研工作30多年。擅長(zhǎng)胃、腸、肝、膽、胰等消化系統(tǒng)疑難疾病的診治。能嫻熟地進(jìn)行電子胃鏡、無(wú)痛性電子腸鏡的檢查及治療:如胃腸息肉內(nèi)鏡摘除,內(nèi)鏡下消化性潰瘍出血治療及食道靜脈曲張出血硬化劑治療,食道狹窄擴(kuò)張術(shù)及放置支架,賁門失弛緩擴(kuò)張治療,經(jīng)內(nèi)鏡取出上消化道異物等各項(xiàng)內(nèi)鏡下治療。對(duì)慢性便秘、慢性腹瀉等都有豐富的治療經(jīng)驗(yàn)。

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