肉和排骨的營養各有特點，主要體現在蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和膠原蛋白等方面。 1.蛋白質：肉和排骨都富含蛋白質，是身體構建和修復組織的重要成分。但排骨中的蛋白質含量可能略低于純肉。 2.脂肪：肉的脂肪含量相對較高，而排骨上的脂肪分布有所不同，相對較為集中。 3.礦物質：排骨富含鈣、磷等礦物質，對于骨骼健康有益；肉中的鐵、鋅等礦物質也很重要。 4.維生素：肉和排骨都含有一定量的維生素 B 族，如維生素 B1、B2 等。 5.膠原蛋白：排骨中的膠原蛋白含量較高，對皮膚、關節等有一定的滋養作用。 總體而言，肉和排骨在營養上各有優勢，選擇時應根據個人的飲食需求和健康狀況來決定。

無法比較的。各有千秋的。肉主要是蛋白質。排骨可能鈣要豐富一點點的。

意見建議：你好，根據你說的情況都是可以的，需要你給予科學的飲食的

營養不差上下。只是骨頭里會有鈣質。這是精肉的區別