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回答4
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楊霞 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
婦產科
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肉桂和桂皮在來源、外觀、氣味、功效、應用等方面存在區別。 1.來源:肉桂多來自肉桂樹,桂皮通常來自天竺桂、陰香等樹種。 2.外觀:肉桂較厚,顏色更深,多為紅棕色;桂皮相對較薄,顏色較淺,多呈黑棕色。 3.氣味:肉桂氣味濃郁,香甜中帶辛味;桂皮氣味稍淡,辛味更明顯。 4.功效:肉桂溫補腎陽作用較強;桂皮則更側重于暖胃散寒。 5.應用:肉桂常用于燉肉、制作甜點;桂皮常被用于烹飪中增添香味。 總之,肉桂和桂皮雖有相似之處,但在多個方面存在差異,使用時應根據具體需求選擇。
2024-12-19 06:41
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回答3
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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你好 沒有什么區別 主要形狀不一樣 都可以煮肉使用 可以出味道 做飯的時候是不可缺少的
2014-01-14 20:12
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回答2
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沙莎 護師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
婦科
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肉桂和桂皮是同一種東西,都是桂樹的皮,桂枝指的是桂樹嫩枝。桂枝性輕而走上,肉桂性沉而入下,所以在治療上感風寒時易用桂枝,治療中下焦寒癥取肉桂性沉而入肝腎,所以溫補腎陽用肉桂。
2014-01-11 09:05
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回答1
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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你好,肉桂別名桂皮,兩者是一樣的。功效主治是補火助陽,引火歸元,散寒止痛,活血通經。
2014-01-05 20:12
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