蘆薈的食用方法多樣，如制成蘆薈汁、蘆薈沙拉、蘆薈甜品、蘆薈湯、蘆薈炒肉等。 1. 制成蘆薈汁：將新鮮蘆薈洗凈去皮，取出蘆薈肉放入榨汁機(jī)中榨汁，可適量添加蜂蜜或檸檬汁調(diào)味。 2. 蘆薈沙拉：選取鮮嫩的蘆薈葉，切成小塊，與其他蔬菜、水果搭配，加入沙拉醬拌勻。 3. 蘆薈甜品：如蘆薈果凍、蘆薈布丁，將蘆薈與吉利丁片等材料制作而成。 4. 蘆薈湯：與排骨、雞肉等食材一起燉湯，營(yíng)養(yǎng)豐富。 5. 蘆薈炒肉：把蘆薈與豬肉或牛肉一起炒制，口感獨(dú)特。 食用蘆薈時(shí)要注意選擇可食用品種，且適量食用。部分人群可能對(duì)蘆薈過(guò)敏，食用前需謹(jǐn)慎。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)。

蘆薈是熱帶沙漠植物，具有藥用、保健作用，吃蘆薈要根據(jù)各人體質(zhì)，蘆薈對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)比較適宜對(duì)于虛寒體質(zhì)以及陽(yáng)虛、氣虛的人就不太適宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。時(shí)下流行吃蘆薈，不但餐廳有蘆薈菜肴供應(yīng)，很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽(yáng)臺(tái)上，以供自己隨時(shí)取用。比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。

問題分析： 您好，蘆薈膠囊有潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏的作用。一般食用蘆薈9―15克就可發(fā)生中毒，所以食蘆薈也需要謹(jǐn)慎！所以食用很少。意見建議：您好，蘆薈膠有去除痘印、美白、嫩膚的效果。對(duì)皮膚干燥也有一定效果。醫(yī)生詢問：您好，是否涂過(guò)蘆薈膠？

●鹽水花生蘆薈 　　特 點(diǎn)： 　　香酥,清熱,營(yíng)養(yǎng)（花生中蛋白質(zhì)易水 解被人體吸收）. 　　主 料： 　　生花生500克. 　　輔 料： 　　蘆薈,甜椒片,芫荽. 　　調(diào) 料： 　　食鹽 　　作 法： 　　①剔除霉變,發(fā)芽的花生,洗凈花生,放入 清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加 　　鹽調(diào)節(jié)口感,傾倒去花生汁水,裝盤. 　　②取出蘆薈葉肉20克,煮燒后取出,切成丁 塊,鋪擺在花生上. 　　③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端 對(duì)準(zhǔn)圓心, 周邊擺放芫荽綠葉. 　　●蘆薈蘿卜泥 　　特點(diǎn)： 　　這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應(yīng)該比較 容易入口. 　　主料： 　　白蘿卜 4厘米 　　輔 料： 　　新鮮蘆薈葉 3厘米 海苔 　　調(diào) 料： 　　麻油,醬油,鹽 　　做法： 　　1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈,去刺擦成泥； 　　2.再將白蘿卜洗凈后擦成 泥,絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上及醬油就可食用. 　　●涼拌蘆薈 　　特 點(diǎn)： 　　這是一道清爽可口的涼拌菜,在食欲不振 或夏天胃口不佳時(shí),亦能佐餐. 　　主 料： 　　新鮮蘆薈葉 3厘米.海蜇皮 20克 　　輔 料： 　　小黃瓜 3厘米 　　調(diào) 料： 　　麻油,醋,醬油,鹽 　　作 法： 　　1,將蘆薈葉用開水燙過(guò),切成可看到果凍 的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切 　　成絲.再將上述材料擺放盤中,淋上調(diào)有麻 油的醋,即可食用.