慢性腸胃炎患者在飲食方面要注意食物選擇、飲食規律、飲食衛生、避免刺激性食物、控制食量等。 1.食物選擇：多吃易消化、富含營養的食物，如米粥、面條、雞蛋羹等。避免油膩、辛辣、生冷、堅硬的食物。 2.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，盡量少吃夜宵。 3.飲食衛生：注意食材新鮮，烹飪過程干凈衛生，餐具定期消毒。 4.避免刺激性食物：減少咖啡、濃茶、酒精的攝入，這些可能刺激腸胃黏膜。 5.控制食量：每餐不宜吃得過飽，防止腸胃負擔過重。 6.注意食物溫度：不吃過燙或過涼的食物，以免損傷腸胃。 總之，慢性腸胃炎患者養成良好的飲食習慣對病情的恢復非常重要。同時，患者應遵醫囑治療，若癥狀加重，及時就醫。

建議該患者到當地醫院消化科或區省內有名的邵逸夫醫院消化內科看看。

病情分析：可以這么說，一般疾病只要是轉成慢性的，治療起來都有一定的困難，需要毅力和耐心才有可能治愈的。指導意見：對于你的情況來說，主要還是由于腸胃炎引起的消化不良了，這樣的話，吃飯時就應當注意了，不能吃辛腥酸辣的東西，煙酒也不要沾，再就是少吃油炸類食物，少吃些硬面的東西，如面條水餃等，再就是平時多吃點蔬菜如芹菜等膳食纖維比較多的東西，還有就是平時如果有可能的話，可以吃點多酶片，維生素B1B6，再就是說平時吃點陳香胃片效果也不錯的。

病情分析： 意見建議：慢性腸胃炎主要包括慢性潰瘍性結腸胃炎、過敏性結腸胃炎、急性腸胃炎未徹底治愈而演變成的慢性腸胃炎等。其主要癥狀有腹部脹痛，大便稀薄并帶有黏液，有的甚至帶有少量膿血，排便次數增多，每日2～3次或更多。 　　慢性腸胃炎常反復發作，病情時輕時重，由于病程較長，營養丟失較多，對患者身體消耗較大，嚴重時由于失水、失鹽，可以引起虛脫。 　　慢性腸胃炎經久不治，可導致營養不良，甚至引起營養不良性貧血，對健康影響很大。所以得了慢性腸胃炎，除針對病因積極治療外，還要安排好飲食。 　　慢性腸胃炎常見飲食注意 　　1、低脂、少纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。 　　2、慢性腸胃炎患者如伴有脫水現象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。 　　3、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。 　　4、慢性腸胃炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。 　　5、蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸胃炎患者可經常食用。

應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維他命豐富的食物如稀飯、細面條、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;含非常多的維A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。 這些食物可以增加肌體抵抗力