含鉛較多的食物有皮蛋、爆米花、罐裝食品、近海海產(chǎn)品、油炸食品等。 1.皮蛋：傳統(tǒng)工藝制作的皮蛋在腌制過(guò)程中，可能會(huì)有一定量的鉛殘留。 2.爆米花：老式爆米花機(jī)制作的爆米花，其含鉛量可能較高。 3.罐裝食品：某些罐裝食品的金屬包裝內(nèi)層可能含有鉛。 4.近海海產(chǎn)品：受環(huán)境污染影響，部分近海的海產(chǎn)品可能會(huì)有鉛的蓄積。 5.油炸食品：使用反復(fù)高溫加熱的油來(lái)炸制食品，可能會(huì)引入鉛等有害物質(zhì)。 為了減少鉛的攝入，應(yīng)盡量少吃或不吃上述可能含鉛較多的食物，多選擇新鮮、天然的食材，保持均衡的飲食，有助于維護(hù)身體健康。

病情分析： 小兒鉛超標(biāo)可能會(huì)引起煩躁、焦慮、注意力不集中、多動(dòng)、心悸、頭暈眼花、失眠等。 緩解可以通過(guò)攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及膳食纖維，阻止鉛在消化道內(nèi)被吸收，同時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合血鉛含量在200微克以下的使用，膳食纖維直接通過(guò)糞便排出體外，沒(méi)有毒副作用，是當(dāng)前比較安全的排鉛方法。可以服用益童成長(zhǎng)排鉛口服液。

含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、罐裝食品或飲料等。爆米花的器具由含鉛的合金制成。皮蛋的制作原料中含有氧化鉛和鉛鹽。罐裝食品或飲料的罐縫是用含鉛的錫焊接的，長(zhǎng)期貯存或內(nèi)盛酸性食品，鉛容易逸出，而鉛又具有極強(qiáng)的穿透能力。

發(fā)熱與鉛中毒關(guān)系不大，建議從別的方面找原因。排鉛需要多吃新鮮水果，大蒜、海帶等，藥物需在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用。

爆米花,松花蛋,油炸薯?xiàng)l,不良月餅(因生產(chǎn)工藝不過(guò)關(guān),在壓模制作過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致鉛含量超標(biāo)),罐頭食品,近海的海產(chǎn)品,受到環(huán)境的污染含鉛量也較高. 貝類,大紅蝦,萵苣,啤酒都含的比較高

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