晚上吃姜如吃砒霜的說法是沒有科學依據的。姜是一種常見的調味品和中藥材，其食用效果與時間的關系不大，主要取決于食用量、個人體質、食用目的、搭配食物以及烹飪方式等。 1.食用量：適量食用姜一般不會對身體造成不良影響，過量則可能引起胃腸道不適。 2.個人體質：不同體質的人對姜的反應不同。熱性體質者可能在晚上食用姜后出現燥熱等癥狀，而寒性體質者可能影響較小。 3.食用目的：如果是為了調味，少量食用無妨；若為了藥用，則需遵循醫囑。 4.搭配食物：與其他食物合理搭配，能減輕姜的刺激性。 5.烹飪方式：煮、炒等方式能改變姜的性質和作用。 總之，不能一概而論地認為晚上吃姜如吃砒霜，應根據自身情況適量、合理食用。

你好早吃姜,補藥湯 講到藥食同源,有一樣東西是不能不提的,那就是姜.姜真是上天賜給人類的寶貝.中國的老百姓誰家的廚房少得了姜呢?而中醫的藥方中以姜為君臣佐使之藥的也比比皆是. 孔子說“不撤姜食”,至理名言.居家過日子,是不可一日無姜的. 家里不論老小,誰要是著涼受風,馬上一碗姜湯伺候.出點汗,散掉表寒就沒事了. 胃寒,胃口不開,喝兩天生姜紅棗茶,暖暖胃就好了. 姜的好處大家知道得很多,不多講了.只強調一點,如果是日常保健吃姜,一定要在早飯時吃,所謂“早吃姜,補藥湯”是也. 早上吃姜,保健養生的效果最好.原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣.早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃姜,正好生發胃氣,促進消化.而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效. 怎么吃法呢?最好是早飯的時候準備一碟子泡姜,就著小米粥吃.泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸,辣,甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味.這是最養人的飲食,功效遠遠勝過補藥湯. 午吃姜,癆病戕 很多人都知道晚上不宜吃姜.其實,不僅是晚上,中午以后就應該不吃姜了. 過午不食姜,否則容易傷肺. 中國人養生,特別講究順應天時.大自然的陽氣在中午到達頂峰.盛極必衰,午后陰氣開始升起,陽氣開始收斂.生姜是生發陽氣的,午后自然不宜再吃了. 正午時分,心經的氣血最盛.此時吃姜,對于本身心火旺的人來說無異于是火上澆油.心火會燒得更旺.城門失火,殃及池魚.咱們的肺就是這個池魚.心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種癥狀. 午吃姜,癆病戕.陰虛火旺體質的人切記. 晚吃姜,見閻王 早吃姜,補藥湯.午吃姜,癆病戕.晚吃姜,見閻王. 最近網上流傳一句與之相似的民諺,曰“早上吃姜等于補藥湯,晚上吃姜等于吃砒霜”.好多人聽了“砒霜”二字都害怕起來,紛紛詢問原因.看了網上一些解釋的文章,道理都對,可惜只知其一,不知其二,解釋不了為什么“等于吃砒霜”.有人干脆把這句諺語改為晚上吃姜,有損健康.真是強奸古人之意了. 為什么晚上不能吃姜?姜是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃姜是適得其反,違背天時.此時吃姜,有幾大害： 第一, 使人興奮,無法安睡. 第二, 刺激神經,影響心臟功能. 第三, 郁積內火,耗肺陰,傷腎水. 僅僅如此,還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒.最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒,這時如果以姜菜下酒,大害! 姜酒同食,百日爛心.姜酒都是大熱之物,姜借酒力入經絡,酒借姜性入臟腑.晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒藥.民間流傳的施工案中,就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事.其實,姜酒同食,何止傷肺.日積月累,五臟六腑都會受傷.說到底,還是酒害人.與其聞姜生畏,不如戒酒養生

為什么晚上不能吃姜?姜是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃姜是適得其反,違背天時.此時吃姜,有幾大害： 第一, 使人興奮,無法安睡. 第二, 刺激神經,影響心臟功能. 第三, 郁積內火,耗肺陰,傷腎水.