過期的咖啡通常不建議飲用，可能存在變質、滋生細菌、影響口感、失去營養成分、引發身體不適等情況。 1. 變質：咖啡過期后，其成分可能發生化學變化，產生有害物質，影響健康。 2. 滋生細菌：長時間存放容易滋生各種細菌、霉菌等微生物。 3. 影響口感：風味和香氣會大打折扣，變得苦澀或異味。 4. 失去營養成分：如咖啡因等有效成分可能減少。 5. 引發身體不適：飲用可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀。 為了保障身體健康，避免潛在的風險，不建議飲用過期的咖啡。在日常生活中，應注意食品的保質期，養成良好的飲食衛生習慣。

意見建議：因為時間長會讓咖啡失去原有的口感和味道！甚至會變質！保質期是指商家保證質量的最后期限，過了保質期后咖啡出問題，商家不負責任，并不是說咖啡到了保質期就一定會壞。一般來說，食品的過期時間會大大超過保質期。 最好別喝 因為 一：時間過長 常溫下本來就影響咖啡的口味二是受氧化的成分過多 導致變質 對身體有害 在下認為 寧可狠心丟掉 也不要喝

我想應該可以喝。只要保存條件可以的話，不會有什么其他化學反應，只是味道可能會差一點。一般來講，咖啡磨成粉的話一般只有幾個星期的保存期（時間長了味道會很寡淡）。

因為時間長會讓咖啡失去原有的口感和味道,甚至會變質！保質期是指商家保證質量的最后期限，過了保質期后咖啡出問題，商家不負責任，并不是說咖啡到了保質期就一定會壞。一般來說，食品的過期時間會大大超過保質期。 最好別喝 因為 一：時間過長 常溫下本來就影響咖啡的口味二是受氧化的成分過多 導致變質 對身體有害 在下認為 寧可狠心丟掉 也不要喝.