枸杞泡水喝的性質(zhì)一般呈堿性。這取決于枸杞中的成分，如枸杞多糖、甜菜堿、維生素等。同時，水的酸堿度、浸泡時間、枸杞用量等也會產(chǎn)生影響。 1. 成分作用：枸杞中的枸杞多糖具有多種生物活性，其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)影響泡水的酸堿度。 2. 甜菜堿影響：甜菜堿是一種生物堿，在一定程度上使泡水呈堿性。 3. 維生素因素：維生素的種類和含量也對酸堿度有所作用。 4. 水的影響：使用的水本身酸堿度不同，會導(dǎo)致枸杞泡水的最終性質(zhì)有所差異。 5. 浸泡時間：浸泡時間長，枸杞中的成分溶出更多，可能影響酸堿度。 6. 枸杞用量：用量多，成分溶出量大，對酸堿度的影響也會增大。 綜上所述，枸杞泡水喝通常呈堿性，但具體情況會受多種因素影響。日常飲用時不必過于糾結(jié)其酸堿度，適量飲用對身體有益。

病情分析：您好，因該是酸性，因為水是中性加上枸杞的成分，所以是酸性的。指導(dǎo)意見：枸杞子中含胡蘿卜素3．39毫克%，硫胺素O．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸 1．7毫克%，抗壞血酸3毫克%。尚分離出β—谷甾醇、亞油酸、玉蜀黍黃素(ZeaxanLhin)、甜菜堿(Betaine)和一種硫胺素抑制物。果皮含酸漿果紅素 (Physalien)。寧夏枸杞果實含甜菜堿、酸漿紅色素等。據(jù)稱其有效成分為含氮甙，但未得純品。另報道含胡蘿卜素、維生素B1 、 B2和 C，煙酸、鈣、磷、鐵等，種子含脂肪油17.21%，總糖量22%～52%、蛋白質(zhì)13%～21%，粗脂肪8%～14%。果實水溶性部分得枸杞多糖，約6%～ 8%。

意見建議：您好，應(yīng)該是酸性，因為水是中性加上枸杞的成分，所以是酸性的

您好，應(yīng)該是酸性，因為水是中性加上枸杞的成分，所以是酸性的，祝你健康！