老年人高血壓適合吃的食物包括新鮮蔬果、全谷物、低脂肪乳制品、富含優質蛋白的食物以及富含鉀的食物等。 1. 新鮮蔬果：如芹菜、菠菜、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于降低血壓。 2. 全谷物：像糙米、燕麥、全麥面包等，能提供豐富的膳食纖維和復合碳水化合物，穩定血糖和血壓。 3. 低脂肪乳制品：例如低脂牛奶、酸奶，富含鈣和蛋白質，對心血管健康有益。 4. 富含優質蛋白的食物：比如魚肉、雞肉、豆類，有助于維持肌肉質量和正常代謝。 5. 富含鉀的食物：如土豆、香蕉、橙子，鉀有助于調節血壓。 總之，老年人高血壓患者通過合理選擇食物，有助于控制血壓，但飲食調整只是綜合治療的一部分。同時，還需遵醫囑按時服藥，定期監測血壓，保持適量運動和良好的心態。

患了高血壓首先建議低鹽飲食，低脂肪飲食。一定要禁煙，酒,避免情緒激動，可吃些替米沙坦來降壓。如果有高血脂必須同時治療，可選擇脂必妥片。這些都需要注意的，否則降壓效果可不好啊。

飲食治療采用低脂肪低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白質和能量飲食。具體 1、蛋白質：應該選用高生物價的優質蛋白，植物蛋白最好是占一半，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶等。 2、脂類：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等。 3、碳水化合物：應該食用多糖，如淀粉、玉米、小米等，同時還有高膳食纖維，可以促進腸蠕動，加速膽固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖應該少吃。 4、礦物質和微量元素：（1）限制鈉鹽攝入：實驗證實，吃鹽越多，高血壓病患病率越高。（2）補鉀：限制鈉鹽的時候要注意補鉀。多吃用含鉀高的食物：豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜等。（3）補鈣：鈣對高血壓的治療有一定的療效，每天供給1000mg 左右。多食用含鈣多的食物：黃豆、 牛奶、花生、魚蝦、紅棗、芹菜等。 5、維生素：大劑量的維生素C可使膽固醇轉化為膽汁酸排出體外，改善心功能和血液循環，多吃新鮮的蔬菜和水果。 適宜蔬菜：芹菜及芹菜葉、薺菜、油菜、菠菜、莧菜、苦瓜、韭菜、山藥、土豆、絲瓜、番茄、白菜、萵筍和萵筍葉、竹筍、淡菜、馬蘭頭、胡蘿卜、荸薺、海帶、香菇、茭白、冬瓜、銀耳等。飲食禁忌 1、控制食鹽量，忌食咸肉、咸菜、泥螺等。2、忌暴飲暴食、高熱量食物，如豬油、奶油、巧克力、動物內臟、動物腦、動物油、蟹黃、蛋黃、白薯、干豆、油炸食物等。3、戒煙限酒，忌濃茶、咖啡和辛辣食品。 一日參考膳食早餐：山藥、粳米、番茄、雞蛋、海帶等，如：山藥粥、番茄炒雞蛋、蒜茸拌海帶絲; 加餐：蘋果; 中餐：小米、大米、胡蘿卜、土豆、芹菜、豬瘦肉等，如：二米飯、胡蘿卜燉土豆、芹菜炒肉絲; 加餐：香蕉; 晚餐：玉米面、香菇、青菜等，如：玉米面饅頭、香菇炒青菜、一杯牛奶。

多吃谷物和新鮮水果蔬菜等高蛋白與維生素食物，吃清淡一些的東西。保持每天都吃一定量的水果，不飲酒、少喝咖啡；要選擇植物油，要少吃或不吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物。