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李京保 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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青西紅柿炒熟后不建議食用,因為其可能含有龍葵堿等有害物質,食用后可能引起中毒反應,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,嚴重時還可能影響神經系統和心血管系統,甚至危及生命。 1. 成分危害:青西紅柿中的龍葵堿是一種有毒物質,對胃腸道黏膜有較強的刺激性,會破壞紅細胞,影響正常的生理功能。 2. 中毒癥狀:中毒后常見的癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,還可能出現頭暈、乏力、呼吸困難等。 3. 影響程度:輕度中毒可能經過休息和適當處理后緩解,重度中毒可能導致昏迷、抽搐,需要及時就醫治療。 4. 個體差異:不同個體對龍葵堿的耐受程度不同,有些人可能食用少量就會出現明顯癥狀,而有些人可能癥狀較輕微。 5. 預防措施:為避免中毒,應選擇成熟的西紅柿食用,若誤食青西紅柿出現不適,應盡快就醫。 總之,為了身體健康,不要食用青西紅柿,選擇成熟的西紅柿才能保證安全和營養。
2024-12-17 19:45
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回答4
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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意見建議:你好!青西紅柿炒熟不能吃,青色西紅柿 未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質,食后口腔有苦澀感,會出現惡心,嘔吐,頭暈,流涎等癥狀
2014-01-01 19:28
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回答3
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谷魁廣 醫師
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內科
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你好!青西紅柿炒熟不能吃,青色西紅柿 未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質,食后口腔有苦澀感,會出現惡心,嘔吐,頭暈,流涎等癥狀.不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果
2013-12-31 19:28
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回答2
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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你好,這種情況只要做熟,是可以進食的,因不會產生毒素的。另外多喝水,適當運動鍛煉,多食新鮮蔬菜和水果,戒煙限酒,謝謝咨詢。
2013-12-29 19:28
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回答1
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史書利 醫師
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您好,是可以吃的,青西紅柿里面含有的微量元素很多,但是吃起來卻麻煩,生吃不行,只能熟吃,炒熟了吃,可以青西紅柿炒雞蛋,放點蔥末,還是很不錯的!建議你可以試一下!味道不錯!
2013-12-23 19:43
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