患者你好，肝硬化病人的飲食一定要軟，且不能太燙、太冰，要低蛋白高熱量飲食，以清淡為主。多吃蔬菜和水果。肝硬化患者不能食用魚刺、魚骨頭、豆子等含蛋白過高的食物。禁止吃太粗糙的食物，吃飯細嚼慢咽，山藥、薏米、芡實、枸杞等對肝硬化病人有益。祝您健康。

你好；肝硬化患者還適宜吃營養豐富且軟而易消化的食物，低鹽低脂的清淡食物，即在飲食上多樣且均衡化，注意質和量化，合理搭配飲食結構，對肝硬化的輔助治療是很有幫助的。

你好，肝硬化主要不能吃的蔬菜有以下幾種：①強烈調昧品強烈調味品如辣椒、辣油、大蔥、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，這些調味品都要在肝內進行代謝，故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，再必須少吃甜食。②忌食含高漂呤的食物因嘌呤代謝在肝中進行，其代謝產物尿酸經腎臟排出體外，其代謝和排泄都需要心臟供給足夠量的血液，而肝硬化時，心、肝、腎的功能都有所減弱。為減少心、肝、腎三臟器的負擔，必須限制含嘌呤高的食物，如豬肝、豬腎、菠菜、黃豆、豌豆、豇豆等。③油炸、煎、炒及燒烤食物肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及燒烤食物，這是由于脂肪燃燒后會產生一種化學物質，它經血循環至肝臟，刺激肝實質細胞。這類食品有炸豬、牛排、油條、油炸雞、烤雞鴨、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。

你好，根據你的情況，最好不飲酒，不要吃堅硬粗糙的食物，少吃魚，主要是魚刺可能導致消化道出血，不要吃辛辣的食物。要低鹽飲食。

如果是乙肝肝硬化，建議檢查乙肝病毒后考慮抗病毒治療控制疾病進展。

對肝硬化患者而言，蛋白質的補充應按蛋白質的缺乏程度及病情決定，能夠進食的患者采用口服，而嚴重消化不良，吸收功能差者，應考慮輸入氨基酸、蛋白和血漿。每天膳食中有60g高效蛋白可滿足需要，可交替食用魚、瘦肉、蛋類、乳類、豆制品。當有肝損傾向時，每天不宜超過20g。肝硬化時，脂類代謝受到影響，同時脂類的代謝又可引起肝臟損傷，因此肝功能明顯受損時，嚴格低脂肪飲食，減輕肝臟負擔，加強補充蛋白和糖類，防止脂肪肝發生。