粳米是大米的一種，大米包括粳米、秈米、糯米等。粳米具有一定的特點，在營養成分、口感和用途等方面與其他大米有所不同。 1. 營養成分：粳米富含碳水化合物、蛋白質、維生素 B 族等營養物質，能為人體提供能量和營養支持。 2. 口感特點：粳米煮出的飯黏性適中，口感柔軟，有一定的彈性。 3. 種植區域：在我國，粳米多產于北方及長江中下游地區。 4. 用途方面：常用于煮飯、煮粥，也適合制作壽司等食品。 5. 消化吸收：相對來說，粳米比較容易消化吸收，適合大多數人群食用。 總之，粳米是大米中的一類，具有自身的特點和優勢，在飲食中可以根據個人口味和需求進行選擇。

你好,粳米不是大米,粳米是粗良,不能用普通的大米代替粳米.

你好，大米分三種：秈米、粳米、糯米，所以說粳米是大米的一種