核桃屬于低嘌呤食物，嘌呤含量相對較低。對于高尿酸血癥和痛風患者而言，適量食用一般不會造成明顯影響。但食用量、個人體質、其他飲食搭配、病情嚴重程度以及是否正在接受治療等因素都會影響其對身體的作用。 1.食用量：少量食用核桃通常無礙，若大量食用，累積的嘌呤也可能產生不利影響。 2.個人體質：部分人對嘌呤的代謝能力較差，即使少量食用含嘌呤食物也可能導致尿酸升高。 3.其他飲食搭配：若在吃核桃的同時，還攝入大量高嘌呤食物，如海鮮、動物內臟等，也容易引發尿酸問題。 4.病情嚴重程度：高尿酸血癥或痛風病情嚴重時，對嘌呤攝入的限制應更嚴格，即使核桃嘌呤含量低，也需控制攝入量。 5.是否正在接受治療：在接受降尿酸治療期間，食用核桃也需謹慎，遵循醫生建議。 總之，核桃嘌呤含量不高，但高尿酸血癥和痛風患者食用時仍需綜合考慮上述因素，適量食用，以維持尿酸水平穩定。

指導意見：不高的，可以吃，對于痛風患者,飲食上要做到： 1,禁用食品：這些食物包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類. 2,少量食用：魚,肉,禽,貝類;植物性食品有：干豆類,扁豆,龍須菜,菠菜,蘑菇. 3,隨意選食：這些食品有：大麥,小麥,燕麥,面包,面條,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,餅干,黃油小點心,水果,雞蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果醬,蜂蜜,植物油,菜,蘇打水,汽水,動物脫脂或瓊脂制的點心及調味品. 醫生詢問：

您好：不高，但是一次不要吃得太多，否則會影響消化，核桃對預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女。