膽囊一旦被切除,膽囊貯存和調節膽汁的功能就不復存在了.為了適應膽囊切除后帶來的一系列生理變化,患者在飲食上尤應加以注意：膽囊切除的患者開始不要吃脂肪太多的食物,每天進食含脂肪食物以保持大便正常,不腹瀉為度,一般可吃些易消化的食物,逐漸增加脂肪含量,以便有一個適應過程.此外,膽囊切除的患者,經過一定的時間,膽總管會慢慢呈代償性擴張,以取代膽囊的功能,久之可使以上癥狀消失.在手術后不久或還沒有取得適應,代償時,為了幫助消化,改善腹瀉等癥狀,可以在醫生指導下,服些消炎利膽的藥物,并根據不同情況,補充維生素B,維生素C,維生素K等,對保護肝臟,防止出血有著重要意義.術后飲食調理計劃如下：　　（1）手術后,由于胃腸受到刺激,蠕動減少,肝臟功能受到抑制,膽汁分泌量降低,會影響整個消化系統的功能.所以,膽囊結石術后l～2天,應嚴格禁食,宜用靜脈滴注補充各種營養.第3天起可視情況給予流質飲食,如米湯,豆漿,藕粉,果汁等,隨后再逐漸改為脫脂牛奶和甜面包,稀粥,豆腐羹以及面食類等.　　（2）在術后1個月內都應減少脂肪類食物的攝入量,禁食高脂肪類和煎炸食品.這是因為膽囊切除后,將失去調節膽汁排入腸道的功能,對脂肪的消化能力相應減弱.若是在短時間內要其消化較多量的脂肪類食物,會造成腹脹,腹瀉及消化不良等癥狀.減少脂肪的攝入,主要指不吃或盡量少吃肥肉,動物內臟,蛋黃及油炸食品,也不宜吃各類高脂肪,高熱量的快餐食品.烹調盡量少用動物油,可適量增加植物油.菜肴應’以清蒸,燉煮,涼拌為主,少吃炒,煎菜,特別要忌食辛辣刺激性食物,并戒酒,以減少對膽道的不良刺激.　　（3）逐漸加強營養.膽囊切除1個月以后,加強必要的營養將有助于患者術后的早日康復.在經過數周的適應代償后,連接肝臟與小腸的膽總管逐漸伸展擴大,代替了膽囊貯存膽汁的功能.如消化功能無異常,即可食用普通飲食,適當增加蛋白質攝入,吃一些富含蛋白質的飲食,如瘦肉,水產品,豆制品及菌菇類,以彌補動物蛋白的不足.膽囊切除后原則上不宜攝入過量的脂肪與膽固醇,但不等于一點不吃,因為腸道中有一定量的脂肪,是刺激膽汁分泌及擴展膽總管容積和保持膽道流暢所必需的.此外,多吃高纖維素與含維生素豐富的食物,對患者術后的恢復也十分有益.　?。?）適當增加進餐次數.應注意每餐不宜多吃,特別是膽囊結石術后3—6個月內,少吃多餐可減輕消化系統的負擔,有利于手術后恢復健康.另外,每天最好能吃點醋,因為醋會增強胃的消化能力,調節腸道內的酸堿度,以利于膽汁發揮作用,促進對脂肪類食物的消化.常飲淡茶,多吃鮮果和蔬菜也有助于食物消化和吸收.膽囊切除對身體有什么影響?　　1,消化不良,腹脹腹瀉；2,膽囊切除術后十二指腸液的胃返流,胃液食管的返流 3,膽囊切除術對結腸癌發病率的影響.4,膽囊切除術后導致膽管損傷的問題.5,膽囊切除術后膽總管結石的發生率增高.6,膽囊切除術后綜合征.　

膽囊切除手術后，飲食方面有諸多限制，如高脂食物、辛辣食物、產氣食物、酒精飲品、高膽固醇食物等。 1.高脂食物：如油炸食品、肥肉、動物內臟等。這類食物難以消化，可能導致消化不良、腹脹等癥狀。 2.辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等。會刺激胃腸道，引起胃腸道不適。 3.產氣食物：洋蔥、土豆、豆類等。容易導致胃腸脹氣，引起腹部不適。 4.酒精飲品：白酒、啤酒、紅酒等。會對肝臟和胃腸道產生不良影響，影響術后恢復。 5.高膽固醇食物：蛋黃、蟹黃、動物腦等。可能加重肝臟負擔，影響膽汁代謝。 膽囊切除手術后的飲食調整對于身體恢復至關重要?；颊邞裱t生的建議，逐漸調整飲食，保持飲食的均衡和健康，促進身體的康復。

你好，飲食要規律，不能暴飲暴食或饑一頓飽一頓，早餐要吃好。平時飲食注意少吃油膩的食物就可以了。應降低膽固醇攝入量，尤其是晚上，應避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內臟等食品。

1、禁酒及含酒精類飲料； 2、飲食要規律不能暴飲暴食或饑一頓飽一頓；早餐要吃好； 3、不要食過多高脂食品，防止肥胖； 4、低膽固醇飲食。膽固醇攝入過多，可加重肝膽的代謝、清理負擔，并引起多余的膽固醇在膽囊壁結晶、積聚和沉淀，從而形成息肉，所以，膽囊息肉患者應降低膽固醇攝入量，尤其是晚上，應避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋（尤其是蛋黃）、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內臟等食品。 最好不要切除膽囊。