痛風病人可以適量食用鹽鴨蛋和松花皮蛋，但要注意控制量。這取決于食物的嘌呤含量、個人尿酸水平、飲食習慣、身體代謝能力以及病情控制情況等。 1. 嘌呤含量：鹽鴨蛋和松花皮蛋屬于低嘌呤食物，適量食用一般不會導致尿酸明顯升高。 2. 個人尿酸水平：若尿酸控制較好，少量食用影響不大；若尿酸水平較高，應更嚴格控制。 3. 飲食習慣：整體飲食均衡，避免高嘌呤食物集中攝入，可少量吃這兩種蛋。 4. 身體代謝能力：代謝能力強的患者，適量食用可能影響較小；代謝差則要謹慎。 5. 病情控制：病情穩定時可少量嘗試，不穩定時應避免。 總之，痛風病人在食用鹽鴨蛋和松花皮蛋時要綜合考慮自身情況，同時遵循低嘌呤飲食原則，定期監測尿酸水平，如有不適及時就醫。

痛風是嘌呤代謝障礙，血尿酸增多，沉積在關節腔或腎臟里，從而引起的劇烈疼痛及泌尿系結石癥狀，建議用秋水仙堿治療，能吃鹽鴨蛋和松花皮蛋

可以吃.應長期不懈地堅持綜合防治方可取得有效.防治的原則包括以下幾個方面：合理控制飲食：此項是痛風防治的基礎,即所有的防治措施都應該在此基礎上進行,才能取得好的效果.包括患者總熱能的維持以糖類為主,適當地限制高蛋白,高熱能食物的攝入,控制脂肪的攝人,堅持低嘌呤飲食,戒除煙酒.提倡和鼓勵患者多飲水,保持每天尿量在2000毫升以上,可促進尿酸排泄按時起居,勞逸適度,避免過度疲勞,緊張與激動.適應季節氣候變化,避免濕冷與感冒.鞋襪要舒適,避免關節損傷.在避免過度勞累與損傷的前提下,適當參加體育活動,如打太極拳,散步,慢跑,舞蹈,體操等,以保持體形,增強體質.有效的藥物治療：在醫生的指導下,堅持服藥以控制痛風的發作或反復發作,維持血尿酸在正常范圍內,防止損害腎臟與關節.