熟黃豆粉中含有大豆異黃酮。大豆異黃酮是一種植物雌激素，對人體有多種作用，如調節內分泌、抗氧化、預防心血管疾病等。 1. 成分來源：大豆在加工成熟黃豆粉的過程中，其所含的大豆異黃酮得以保留。 2. 生理作用：它能調節女性體內雌激素水平，緩解更年期癥狀。 3. 心血管益處：有助于降低膽固醇，減少心血管疾病的發生風險。 4. 抗氧化能力：清除體內自由基，延緩細胞衰老。 5. 骨骼健康：促進鈣吸收，對預防骨質疏松有一定幫助。 總之，熟黃豆粉中含有大豆異黃酮，適量食用對人體健康有益，但也應注意均衡飲食，不要過度依賴單一食物獲取營養。

有的，大豆異黃酮是從大豆中提取的一種植物活性因子,其分子結構似黃酮,能與女性體內的受體結合,并具有雌激素樣作用,對雌激素水平能起到雙向調解作用,因安全無副作用而區別與化學雌激素,故被稱之為“植物雌素”.

有的，大豆異黃酮是從大豆中提取的一種植物活性因子,其分子結構似黃酮,能與女性體內的受體結合,并具有雌激素樣作用,對雌激素水平能起到雙向調解作用,因安全無副作用而區別與化學雌激素

有的，大豆異黃酮是從大豆中提取的一種植物活性因子,其分子結構似黃酮,能與女性體內的受體結合,并具有雌激素樣作用,對雌激素水平能起到雙向調解作用,因安全無副作用而區別與化學雌激素,故被稱之為“植物雌素”.