豬心是一種營養(yǎng)豐富的食材，與多種食材搭配燉煮，如蓮子、紅棗、枸杞、桂圓、山藥等，能起到不同的滋補作用。 1.蓮子：蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉的作用。與豬心一起燉，有助于改善睡眠質(zhì)量，緩解心悸等癥狀。 2.紅棗：紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。能增強豬心的滋補效果，提高身體的氣血水平。 3.枸杞：枸杞滋補肝腎、益精明目。搭配豬心可增強免疫力，緩解肝腎不足引起的頭暈?zāi)垦５取?4.桂圓：桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神。和豬心燉煮，對心脾兩虛導(dǎo)致的失眠、健忘有一定的調(diào)理作用。 5.山藥：山藥健脾益胃、滋腎益精。與豬心搭配，可健脾補腎，增強體質(zhì)。 總之，選擇豬心搭配不同的食材燉煮，可根據(jù)個人的體質(zhì)和需求來決定，但要注意適量食用，以達到較好的滋補效果。

功效：補心血，益心氣，養(yǎng)血生津。適用于氣血不足，心血不足的患者。如心煩健忘、失眠多夢、面色無華、心悸怔忡等癥。黨益智 安神，養(yǎng)血生津，補中補血降壓 ，調(diào)節(jié)免疫功能 ，增強抗病能力的作用，當(dāng)歸可補血活血，并有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、降血脂的作用，可增加大腦血注液供應(yīng)，幫有養(yǎng)腦作用。豬心輔以補腎氣及心氣血虛之效

1、豬心肺 白菜和海帶 白菜. 枳棋子甘蔗煲豬心肺，有補中益氣，生津潤燥，補肺養(yǎng)血的功效?？捎靡灾委煼谓Y(jié)核、咳嗽痰中帶血、小兒疳積黃，2、豬心燉朱砂，治療虛證；母雞燉冬蟲夏草，防治氣喘；母雞燉黃芪、黨參，滋補氣虛；母雞燉貝母、蜂蜜，治療咳嗽；鹿胎膏，治婦女虛損；鹿角膠，用于滋補強壯劑；五味子。

意見建議：鮮人參燉豬心豬心1只，鮮人參2條，杞子10克，姜片2片，礦泉水0.5升。 　　鹽1茶匙，白糖少許。 　　1.豬心剖開，飛水，洗凈，挑干凈白筋；杞子洗凈；鮮人參洗凈。 　　2.礦泉水煮沸放入豬心、姜片略滾，刮去泡沫。 　　3.將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調(diào)料調(diào)味即可。 　　1.可用80度左右的熱水略燙去潺液再燉。 　　2.豬心補心安神，適用于氣血不足、失眼、多夢。