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            膽結石患者的飲食宜忌有哪些?

            膽結石

            膽結石可以吃什么?什么不能吃?

            • 回答6

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              鄭祖剛 主任醫師

              江蘇省中醫院

              三級甲等

              骨傷科

              膽結石患者在飲食方面有一定的講究,宜吃低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質的食物,避免食用高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激、產氣多和易產生結石的食物。 1. 宜吃食物:新鮮蔬菜,如西蘭花、菠菜等,富含維生素和膳食纖維,能促進消化。水果,如蘋果、香蕉等,提供維生素和礦物質。全谷物,如糙米、燕麥,富含膳食纖維。低脂奶制品,補充蛋白質和鈣。瘦肉,如雞肉、魚肉,脂肪含量低。 2. 忌吃食物:動物內臟,膽固醇含量高。油炸食品,油脂多,不易消化。辛辣食物,如辣椒、花椒,易刺激膽囊。產氣食物,如豆類,可能引起腹脹。高糖食物,如糖果、糕點,易導致肥胖。 3. 飲食原則:少量多餐,避免暴飲暴食。規律進食,尤其是早餐不能省略。控制食物攝入量,保持適當體重。 4. 飲水建議:多喝水,每天至少 2000 毫升,有助于稀釋膽汁,促進結石排出。 5. 注意事項:避免飲酒,酒精會刺激膽囊收縮。減少咖啡和濃茶的攝入。 膽結石患者合理飲食有助于控制病情,減輕癥狀,但飲食調整不能替代治療。如出現明顯癥狀,應及時就醫,在醫生指導下進行治療。

              2024-12-18 08:44
            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孟愛芳

              東南大學附屬中大醫院

              三級甲等

              放射科

              膽結石一般治療需要50%硫酸鎂,。疼痛嚴重時需要禁食,注阿托品肌或者是口服治療,抗生素一般用青霉素和甲硝唑,氧氟沙星聯合抗菌治療,結石偏大的需要體外震波碎石,然后用利膽藥物治療。

              2013-11-16 14:35
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              史東岳

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              1.沒有癥狀,不用治療,治療了也不會消失 2.飲食和運動基本上對結石沒有影響 3.手術指針:嚴重膽囊炎反復發作,有膽囊結石(不管有多大的石頭)

              2013-09-14 20:56
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              崔立靜 醫師

              中原油田醫療衛生服務中心光明醫院

              一級

              內科

              要低脂肪飲食,低膽固醇飲食.試試溶石療法,建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀,嚴重的抗炎治療和手術治療.溶石療法治療的適應證:①膽囊結石直徑在2cm以下;②膽囊結石為含鈣少的X線能透過的結石;③膽囊管通暢,即口服膽囊造影片上能顯示有功能的膽囊;④病人的肝臟功能正常;⑤無明顯的慢性腹瀉史.

              2013-09-09 20:56
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉浩慶 醫師

              肇慶市大旺開發區醫院

              一級

              全科

              病情分析:膽結石病又稱膽系結石病或膽石癥,是膽道系統的常見病,是膽囊結石,膽管結石(又分肝內,肝外)的總稱.膽道系統主要是為了行使運送,貯存,濃縮以及排泄膽汁的作用,因此倘若膽道系統本身解剖生理構造或者膽汁成分有所變異,則會在膽道系統任何部位形成固體結晶的「膽結石」,甚至造成膽道阻塞,更進一步刺激膽道系統衍生癌癥病變.雖然,膽結石是一種古老的疾病,但經過幾千年的臨床觀察及研究,其真正導致結石的原因尚未很明確,但根據流行病學探討,發現膽結石以及其它膽道結石在病因,臨床癥狀,治療,疾病預防以及治療預后也不盡相同.膽結石是一種常見病,尤其是在20——25年齡段發病率高,膽結石還有一個特點:“重女輕男”.據有關資料統計,女性是男性的2到4倍,膽結石的形成與不良的習慣關系密切,常見的原因有:喜靜少動,身體肥胖,飲食過量,不吃早餐等,多孕多產的婦女更容易患膽結石.意見建議:膽結石的飲食療法  膽囊結石形成的原因較為復雜,但膽汁中成分的改變,特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化,是膽結石形成的一個重要因素.正常情況下,這二者在膽汁中保持一定的比例關系.膽固醇是溶解狀態,隨膽汁排出.如果膽鹽過少,或者膽固醇過多,二者失去正常的比例關系,膽固醇便處于過飽和狀態,膽汁中過多的膽固醇便沉淀下來,形成結石.   如同時膽囊還有炎癥,蛔蟲卵,壞死組織及膽色素者,結石就更易形成.而糖可刺激胰島β-細胞分泌胰島素,胰島素可使膽固醇增加,導致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態,促使膽結石形成.   有人曾對267名膽石癥病人及600名健康人的飲食情況,進行調查分析,結果表明吃糖越多,膽結石發生率就越高.   因此,預防膽結石的發生,必須少食糖.   1.要注意飲食衛生,避免寄生蟲感染.   2.宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.   3.忌食油炸食物,動物脂肪及內臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動物.   4.忌煙酒及辛辣食物.   飲食調理   飲食治療的目的是達到抑制結石的生成和緩解結石梗阻引起的疼痛.飲食治療的原則是:   1.熱量供給要滿足生理需要,但要防止超量,一般為1500~2400千卡.   2.限制脂肪,避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛.手術前后飲食中的脂肪應限制在20克左右,隨病情好轉可略為增加,以改善菜肴色香味而刺激食欲.忌用油膩,煎,炸以及脂肪多的食物,如肥豬肉,羊肉,填鴨,肥鵝,黃油,油酥點心,奶油蛋糕等.[編輯本段]膽結石飲食預防的十種方法  1多喝水,不憋尿  不要憋尿,多喝多尿有助于細菌,致癌物質和易結石物質快速排出體外,減輕腎臟和膀胱受害的機會.  2少喝啤酒  有人認為啤酒能利尿,可防止尿結石的發生.其實,釀啤酒的麥芽汁中含有鈣,草酸,烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質,他們相互所用,可使人體內的尿酸增加,成為腎結石的重要誘因.  3肉類,動物內臟要少吃  控制肉類和動物內臟的攝入量,因為肉類代謝產生尿酸,動物內臟是高嘌呤食物,分解代謝也會產生高血尿酸,而尿酸是形成結石的成份.因此,日常飲食應以素食為主,多食含纖維素豐富的食品.  4少吃食鹽太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔,而鹽和鈣在體內具有協同作用,并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程.食鹽每天的攝入量應小于5克.  5慎食菠菜  據統計,90%以上的結石都含鈣,而草酸鈣結石者約占87.5%.如果食物中草酸鹽攝人量過多,尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態,多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石.在食物中,含草酸鹽最高的是菠菜,而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一?  6睡前別喝牛奶  由于牛奶中含鈣較多,而結石中大部分都含有鈣鹽.結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高.飲牛奶后2~3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處于睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結石.  7不宜多吃糖  服糖后尿中的鈣離子濃度,草酸及尿的酸度均會增加,尿酸度增加,可使尿酸鈣,草酸鈣易于沉淀,促使結石形成.  8晚餐早吃  人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石.  9多吃蔬菜和水果  蔬菜和水果含維生素B1及維生素C,它們在體內最后代謝產物是堿性的,尿酸在堿性尿內易于溶解,故有利于治療和預防結石.  10減少蛋白質的攝入  有研究表明高蛋白飲食可增加尿結石的發病率.因此節制食物中的蛋白質,特別是動物蛋白質,對所有結石患者都是有益的.生活護理:膽結石生活規范  1. 維持理想體重.2. 保持運動的習慣.  3. 注意飲食安全衛生,定時定量.  4. 絕對禁止暴飲暴食.  5. 避免長時間以坐姿從事工作.  6. 避免過于疲勞.  7. 不可穿著束緊胸腹的緊身衣物.  8. 若有便秘癥狀,須積極治療.

              2013-09-05 20:56
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷印亮 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              理療科

              病情分析:膽結石如果沒有癥狀的話一般是不需要治療的,但是為了預防疼痛癥狀的出現,建議還是盡早治療.指導意見:一旦結石開始活動,也就是醫學上說的活動性結石,就會出現劇烈的疼痛.可以選擇西醫的體外激光碎石,最好是選擇中醫辨證治療,排石效果不錯的,平時注意少吃油膩性的食物就可以了.

              2013-09-03 20:56
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