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申蘭闊 醫師
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土豆不屬于高脂肪食物。土豆富含碳水化合物、膳食纖維、維生素 C、鉀等。其脂肪含量較低,是一種較為健康的食物選擇。但食用方式和搭配會影響其營養效果,比如油炸土豆可能增加油脂攝入。 1. 營養成分:土豆主要含碳水化合物,約占 17% - 20%,能提供能量。 2. 脂肪含量:每 100 克土豆中的脂肪含量通常在 0.2 克左右,屬于低脂肪食品。 3. 膳食纖維:有助于促進腸道蠕動,預防便秘。 4. 維生素 C:具有抗氧化作用,對免疫系統有益。 5. 鉀元素:有助于維持正常的血壓和心跳節律。 6. 食用方式影響:如將土豆制成炸薯條或薯片,經過油炸處理,會大幅增加脂肪含量。 總之,土豆本身不是高脂肪食物,但烹飪方式會改變其營養特性。建議選擇健康的烹飪方式,如蒸煮,以充分獲取土豆的營養益處。
2024-12-18 03:54
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黃飛龍 醫師
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應避免進食含高嘌呤飲食.動物內臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水 ,以利于血尿酸從腎臟排出.如果還是不能控制癥狀,可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類抗風濕藥如消炎痛,布洛芬等 ,緩解關節疼痛癥狀.
2013-12-23 08:56
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申蘭闊 醫師
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你好,土豆不屬于高脂肪食物。這個是高淀粉蔬菜 。不是高脂肪。可以吃。不好影響高血脂。
2013-12-16 15:12
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