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付瑜 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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豆漿和雞蛋可以一起食用,但需要注意一些情況,如個人的消化能力、食物的攝入量、烹飪方式、食物的新鮮度、個人的過敏史等。 1. 消化能力:不同人的消化能力有差異。消化功能較弱者,同時大量食用豆漿和雞蛋可能會出現消化不良,如腹脹、腹痛等。 2. 攝入量:適量食用一般無影響,若過量,可能增加腸胃負擔。 3. 烹飪方式:雞蛋煮熟、豆漿充分煮沸,能減少不利因素。 4. 食物新鮮度:新鮮的豆漿和雞蛋營養更好,變質的可能引起腸胃不適。 5. 個人過敏史:對豆漿或雞蛋過敏者,應避免食用。 總之,一般情況下,豆漿和雞蛋可以一起吃,但要根據個人身體狀況,控制好量,并確保食物新鮮和烹飪得當。若食用后出現不適,應及時就醫。
2024-12-19 08:10
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回答4
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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病情分析: 豆漿和雞蛋不能同吃.因為雞蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合,產生不易吸收的物質.其他還應注意:1,喝豆漿必須要煮熟,不然容易中毒;2,不能空腹飲豆漿,不然豆漿中的蛋白質在人體中轉為熱量而消化了,起不到補益作用;3,豆漿里不宜加紅糖,可加白糖和蜂蜜;4,不要過量飲豆漿;5,痛風病人不宜飲豆漿;6,串有消化道疾病的人不宜飲豆漿.
2014-01-21 15:20
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回答3
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品,含有八種人體不能合成的氨基酸,營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題: 1,不要用豆漿沖雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。 2,不要往豆漿里加紅糖。因為紅糖含有機酸,與豆漿中的蛋白質結合,引起蛋白變性而沉淀。加白糖則無此現象。 3,豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素,在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞,但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透,喝后會出現惡心。嘔吐,腹瀉等癥狀。 4,不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皂角能除掉保溫瓶里的水垢,使水垢溶于豆漿,引起豆漿變質。另外,豆漿存放時間過長,細菌繁殖也會使豆漿變質。
2014-01-17 15:20
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回答2
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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病情分析:里面的東西是耳朵分泌的.指導意見:叫做耵聹,俗稱為耳屎,需要你自己注意平時清理干凈,注意不要用堅硬的東西掏,可以使用棉棒等.
2014-01-15 15:20
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回答1
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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你好;豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
2014-01-09 15:35
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