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回答3
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張娜 醫師
山東省中醫院
三級甲等
婦科
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海鮮粥隔夜后是否能吃,取決于保存條件、海鮮種類、粥的初始狀態、存放時間以及個人腸胃狀況等。 1. 保存條件:若將海鮮粥密封后放置在冰箱冷藏室,低溫能抑制細菌繁殖,隔夜后充分加熱通常可以食用。但若在常溫下放置,細菌易大量滋生,不建議食用。 2. 海鮮種類:像蝦、蟹等海鮮,本身易變質,隔夜后食用風險較大。而一些貝類海鮮,相對變質速度稍慢。 3. 粥的初始狀態:如果制作海鮮粥時衛生條件良好,食材新鮮,變質可能性小。反之,初始狀態不佳,隔夜后更易變質。 4. 存放時間:隔夜時間較短,如 8 小時內,變質概率低。超過 12 小時,變質風險顯著增加。 5. 個人腸胃狀況:腸胃敏感者,即使海鮮粥保存良好,隔夜后食用也可能引起不適。而腸胃功能較好者,對變質食物的耐受可能稍強,但仍不建議冒險。 總之,為了健康著想,海鮮粥盡量現做現吃。若有剩余需隔夜存放,應注意保存條件,食用前仔細判斷是否變質。
2024-12-17 20:39
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回答2
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劉亮華 醫師
上饒市人民醫院
三級甲等
外科
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不可以了,如果吃的話會對身體有害處
2013-12-22 18:46
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回答1
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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您好 如果加熱燒開 高溫消毒應該沒事的 不過孩子太小最好是好吃海鮮以免消化不好的 不能天天吃的 偶爾吃點觀察看看 以免孩子腹瀉嘔吐的 建議觀察看看 根據孩子的消化情況再吃
2013-12-18 18:30
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