早上吃姜賽參湯，晚上吃姜賽砒霜這種說法并無充分的科學依據。其影響因素包括姜的成分特性、人體生理節律、飲食搭配、個體體質差異、傳統習慣等。 1.姜的成分特性：姜含有姜辣素等成分，具有一定的刺激性和溫熱性。 2.人體生理節律：早上人體陽氣初升，姜的溫熱特性有助于促進陽氣生發；晚上陽氣漸收，姜的溫熱可能干擾正常節律。 3.飲食搭配：與其他食物的搭配也會影響姜的作用。 4.個體體質差異：不同人對姜的反應不同，有些人可能不受早晚食用的影響。 5.傳統習慣：這種說法更多是長期以來的傳統經驗總結，而非基于嚴格的科學研究。 總之，姜作為一種常見的食材，適量食用一般不會對健康造成太大影響。但對于特殊體質或患有某些疾病的人群，食用姜的時間和量可能需要注意。

健康指導：您好，生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利.但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利.但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。