核桃與多種食材燉湯都能增加營養，如排骨、雞肉、紅棗、山藥、枸杞等。 1.排骨：排骨富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分，與核桃燉湯，能補充鈣質和膠原蛋白，增強體質。 2.雞肉：雞肉蛋白質含量高，脂肪含量低，和核桃一起燉湯，可提高免疫力，滋補身體。 3.紅棗：紅棗具有補中益氣、養血安神的作用，與核桃燉湯，能改善氣血不足。 4.山藥：山藥健脾益胃，和核桃燉湯，有助于消化，調養脾胃。 5.枸杞：枸杞滋補肝腎，與核桃燉湯，能養肝明目，緩解疲勞。 總之，核桃與不同食材搭配燉湯，營養和功效各有側重，可根據個人體質和需求選擇。但需注意，燉湯時食材的新鮮和衛生很重要，且適量食用，避免營養過剩。

核桃含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。在燉排骨、雞湯的時候都可以加些核桃。

意見建議：建議核桃燉排骨湯。最重要的是不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果比較好。