外傷性耳膜穿孔患者在飲食方面，要注意營養均衡、避免刺激性食物、促進傷口愈合、預防感染、減輕耳部負擔等。 1. 營養均衡：多攝入富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉等，有助于身體恢復。 2. 避免刺激性食物：少吃辛辣食物，如辣椒、花椒等，以防刺激耳部血管，加重炎癥。 3. 促進傷口愈合：增加富含維生素 C 的食物，如橙子、草莓、獼猴桃等，能促進組織修復。 4. 預防感染：減少食用油膩、高糖食物，如油炸食品、蛋糕等，避免滋生細菌。 5. 減輕耳部負擔：避免食用過硬、需要過度咀嚼的食物，如堅果等，防止牽拉耳部肌肉。 總之，外傷性耳膜穿孔患者的飲食調整對康復有一定幫助，但同時也要注意耳部衛生，避免耳部進水，遵循醫囑進行治療，如有不適及時就醫。

你好，如果穿孔比較小，建議自己慢慢恢復，不要吃辛辣食物即可，如果孔較大，需要手術治療

平時的飲食要以清淡、營養為主，忌辛辣刺激性、油膩的食物的懾入，不可以過于勞累。